С видом на Кремль состоялся закрытый круглый стол для лидеров индустрии при участии экспертов АРХИВУД.
В отеле «Балчуг Кемпински Москва» с видом на Кремль состоялся закрытый круглый стол для лидеров индустрии. Мероприятие 50 Best Tastes of Russia собрало ключевых игроков рынка для обсуждения главных трендов в сфере туризма, дизайна, моды, гастрономии, премиального образа жизни и трансформации сегментов под влиянием новых запросов потребителей.
В круглом столе приняли участие Екатерина Иванова, руководитель дирекции творческих проектов Фонда Росконгресс, директор Российского форума индустрии дизайна; Дэвид Хендерсон-Стюарт, руководитель и владелец часовых брендов «Ракета» и «Императорская Петергофская Фабрика»; Гаяне Бреиова, шеф-повар, ресторатор, автор серии кулинарных книг, телеведущая, владелец ресторана Gayane’s; Анастасия Фетисова, директор по маркетингу компании АРХИВУД, руководитель архитектурной премии АРХИWOOD; Лада Самодумская, директор отеля «Балчуг Кемпински Москва»; Олег Черников, совладелец, генеральный директор компании S.Meat; Александр Батушанский, генеральный управляющий ресторанами Арама Мнацаканова; Джузеппе Дави, бренд-шеф ресторанов Butler и Buono. Модератор дискуссии – Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia.
Эксперт компания АРХИВУД, поднял тему о набирающем популярность тренде строительства из дерева:
«Деревянное строительство – один из главных трендов в коммерческой архитектуре последних лет. Проекты из дерева демонстрируют, как современные технологии в сочетании с традиционными материалами создают уникальную атмосферу и рождают новые точки притяжения».
Участники обсудили последние тенденции, самые интересные, неожиданные, новые, главные тренды и идеи в области люкса, делясь опытом и взглядами на изменения в индустрии премиум-услуг. Они рассказали о том, как меняются предпочтения клиентов и что становится актуальным для заказчиков в условиях избыточного предложения. Также обсудили возможности применения инструментов искусственного интеллекта в своей деятельности и многие другие аспекты.
«Сегодня на мероприятии мы видим удивительный синтез — гостей объединяет не только бизнес-интересы, а общее стремление создавать новую философию жизни. АРХИВУД, как компания, строящая не просто дома, а пространства для жизни, особенно ценит этот диалог между традициями и инновациями. Здесь рождаются те самые идеи, которые завтра станут трендами в премиальном сегменте». — Анастасия Фетисова, директор по маркетингу компании АРХИВУД.
Мероприятие прошло в формате камерного завтрака с шампанским и икорными концепциями от шефа «Балчуга».
50 Best Tastes of Russia продолжает оставаться авторитетным рейтингом лучших в гастрономии, дизайне и туризме, а также площадкой для диалога, где рождаются коллаборации, меняющие индустрию.
Фото: Юрий Лукин. Видео: Катерина Афонченкова. Помощник по свету: Кузьма Алексеев.