Это невероятно вкусный молочный десерт с тонким слоем измельченного печенья внизу. Он приятно удивит вас своей кремообразной структурой и утонченным вкусом. Он отлично подойдет как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к праздничному столу. Наслаждайтесь изысканным лакомством.
Ингредиенты:
- Молоко 3,2% — 500 мл
- Желатин — 10 грамм
- Сахар — 3 столовые ложки
- Ванильный сахар — 1 пакетик (1, 5 грамм)
- Вода теплая кипяченная - 3 столовые ложки
- Печенье песочное или овсяное: 100 грамм (измельченное).
- Фрукты свежие или ягоды — для украшения (например, клубника, голубика, малина, киви), кокосовая стружка (по желанию).
Способ приготовления:
1. Залейте желатин тёплой водой и оставьте набухать на 10-15 минут.
2. Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на медленный огонь, доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня и поставьте остывать.
3. Добавьте сахар и ваниль, перемешайте, добавьте желатин и перемешайте до полного растворения, чтобы не было комочков.
4. Равномерно распределите слой измельчённого печенья на дне подготовленных стеклянных креманок или стаканов. Затем аккуратно залейте поверх слоя печенья приготовленную молочную смесь.
5. Оставьте охлаждаться при комнатной температуре, затем поместите десерт в холодильник на 3-4 часа, чтобы масса полностью стабилизировалась.
6. Подавайте украшенным. Можно украсить готовый десерт свежей мятой, ягодами, кусочками фруктов, или тертым шоколадом, или стружками кокоса, или корицей, какао и т. п.
Этот рецепт идеально подойдёт как лёгкий перекус, сладкий завтрак или вечернее удовольствие. Его простота и доступность делают его любимым блюдом для всей семьи.
Ставьте лайк и делитесь с друзьями!
#молочный десерт #десерт #молоко #печенье #фрукты #просто #готовим