Предлагаю приготовить песочное печенье, оно идеально подойдет для чаепития и станет отличным дополнением к семейному столу.
Для приготовления песочного печенья нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта — 2,5 стакана
- Сахарный песок — 1 стакан
- Масло сливочное — 150 грамм (или подсолнечное рафинированное масло без запаха 0,5 стакана)
- Яйцо куриное — 2 штуки
- Сода — 1 чайная ложка
- Столовый уксус 9% - 1 столовая ложка
(Ванильный сахар — по желанию)
Вы можете экспериментировать с добавлением орехов, цукатов или шоколада для разнообразия вкусов!
Как готовить?
- Взбейте белки до пышности, а желтки перемешайте с сахаром.
- Добавьте масло перемешайте до однородности.
- Постепенно вводите просеянную муку и замесите тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
- Раскатайте тесто толщиной около 5 мм.
- Вырежьте формочками фигурки или воспользуйтесь ножом, нарезав квадратики или полоски.
- Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом/силиконовым ковриком.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 15–20 минут до золотистого цвета.
- Регулярно проверяйте готовность печенья, чтобы избежать пересушивания.
Готовое печенье остудите перед подачей
Песочное печенье — это действительно идеальное угощение: вкусное, простое! Они прекрасно подойдут для семейного чаепития или дружеских посиделок.
Приятного аппетита и вкусного чаепития с домашним песочным печеньем! 🍪🍮
#песочное печенье #печенье #домашнее печенье #печем #вкусное печенье #тесто #песочное тесто #просто