Вкусный творожно-яичный ужин: простой рецепт

Сегодня хочу поделиться рецептом очень простого, полезного и сытного ужина, который легко приготовить за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Обезжиренный творог — 1 пачка (примерно 200 грамм)
• Варёные яйца — 4 штуки
• Лёгкий сыр — 100 грамм
• Сырые яйца — 2 штуки
• Мука — 4 столовые ложки
• Зелёный лук — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Капля растительного масла для жарки

Приготовление:

1. Варёные яйца очистите и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке.
2. Творог переложите в миску и размягчите вилкой до однородной массы.
3. Лёгкий сыр натрите на тёрке.
4. Добавьте к творогу натёртый сыр, нарезанные варёные яйца, муку и мелко порезанный зелёный лук.
5. Вбейте сырые яйца, посолите по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Выложите полученную массу на сковороду и распределите равномерным слоем.
7. Жарьте на среднем огне около 5-7 минут с каждой стороны до красивой золотистой корочки.

КБЖУ на одну порцию (при делении на 2):

• Калории: примерно 483 ккал
• Белки: около 45,7 г
• Жиры: около 26,6 г
• Углеводы: около 17 г