Найти в Дзене

Байдарские ворота и ресторан «Шалаш». Севастополь

В этой статье походим по территории знаменитого ресторана «Шалаш» и посмотрим на памятник архитектуры Байдарские ворота. Ну что, давайте посмотрим, как выглядят ресторан и Байдарские ворота? Статья написана автором канала на Дзен «Прогулки по Севастополю». Копирование или использование материалов из статьи без согласования с автором запрещены. Байдарские ворота находятся на Байдарском перевале (высота 503 м). На границе Севастопольской зоны и Большой Ялты, относятся к Севастополю. Едем по Севастопольскому шоссе: На этой карте можно увидеть насколько далеко Байдарские ворота находятся от Севастополя: Добраться сюда можно на машине либо на автобусе с экскурсией. Общественный транспорт ходит только до Орлиного или Фороса. Но расстояние там очень большое, пешком дойти довольно сложно и долго. Вот координаты, если кому-то так проще найти: 44.406150, 33.781945 Но дорога там одна, мимо точно не проедешь. Останавливаемся на парковке. Сразу понимаем, что где-то рядом есть ресторан: Р
Оглавление

В этой статье походим по территории знаменитого ресторана «Шалаш» и посмотрим на памятник архитектуры Байдарские ворота.

Ну что, давайте посмотрим, как выглядят ресторан и Байдарские ворота?

Статья написана автором канала на Дзен «Прогулки по Севастополю». Копирование или использование материалов из статьи без согласования с автором запрещены.

Байдарские ворота находятся на Байдарском перевале (высота 503 м). На границе Севастопольской зоны и Большой Ялты, относятся к Севастополю.

Едем по Севастопольскому шоссе:

Как добраться, как найти?

На этой карте можно увидеть насколько далеко Байдарские ворота находятся от Севастополя:

-2

Добраться сюда можно на машине либо на автобусе с экскурсией. Общественный транспорт ходит только до Орлиного или Фороса. Но расстояние там очень большое, пешком дойти довольно сложно и долго.

-3

Вот координаты, если кому-то так проще найти: 44.406150, 33.781945

Но дорога там одна, мимо точно не проедешь.

Территория ресторана

Останавливаемся на парковке.

Сразу понимаем, что где-то рядом есть ресторан:

-4

Розы цветут:

Фото для статьи сделаны автором канала на Дзен «Прогулки по Севастополю» 6 июля 2025
Фото для статьи сделаны автором канала на Дзен «Прогулки по Севастополю» 6 июля 2025

Рядом находятся палатки с сувенирами:

Такие плюшевые подушки, как в центре фото, были в каждой палатке. И да, это именно то, что вы подумали.
Такие плюшевые подушки, как в центре фото, были в каждой палатке. И да, это именно то, что вы подумали.

Почему-то было очень много теплых тапочек и жилеток. Неужели это покупают летом?

Идём мимо палаток в сторону ресторана.

-7

-8

-9

Я так понимаю, что это летняя площадка ресторана:

-10

Много зелени, большие деревья дают тень.

-11

-12

Здесь уже видна смотровая площадка:

-13

Слева находится вход в ресторан:

-14

Рядом есть шалаш:

-15

Вот по этой дорожке мы пришли:

-16

Поднимемся на смотровую:

-17

Виды здесь открываются потрясающие:

-18

Видна Форосская (Вознесенская церковь):

-19

А ниже находится Форос:

-20

-21

-22

Вернёмся обратно. На территории ресторана есть небольшая детская площадка:

-23

И зона отдыха:

-24

Очень вкусно пахло шашлыком.

В ресторан в этот раз мы не пошли. Вернёмся в другой раз, и сделаю обзор.

Отсюда лучше видено здание ресторана:

-25

Слева здание напоминает по форме шалаш. Видно вход и шалаш, которые я показывала чуть выше в статье.

Лаванда растёт:

-26

А мы с вами спустились вниз и посмотрим на

Байдарские ворота

Вот так выглядят ворота:

-27

Сверху находится смотровая.

Здесь, похоже, когда-то были окна:

-28

А это ворота с другой стороны:

-29

Можно заметить сосну:

-30

Как она там умудрилась вырасти — загадка. И это интересно и необычно, но стоит не забывать, что её корнями постепенно начнут разрушаться ворота.

Это вид сбоку:

-31

По кладке можно заметить, что когда-то тут были двери.

И здесь тоже что-то пытается расти:

-32

Ну и, конечно же, нужно более подробно рассказать, что это за ворота и для чего их построили.

История

Байдарские ворота были сооружены в 1848 году при строительстве шоссе Ялта — Севастополь. Архитектором был Карл Иванович Эшлиман.

Слева и справа от ворот имеются две тумбы. Тумбу слева уже практически не видно из-за деревьев и зелени, а вот в тумбе, которая находится справа, есть помещение (около 30 кв. м.). Но, как вы сами видели, сейчас доступ к этому помещению закрыт.

Нашла старые фотографии:

-33

Здесь видно окно, шторы.

А эта фотография сделана позже, здесь уже рядом появились гостиницы:

-34

Байдарские ворота являются памятником истории и архитектуры, были сооружены как символ завершения строительства шоссе Ялта — Севастополь. Шоссе строили 10 лет (с 1837 по 1847 гг.). Строительство осложнялось тем, что это горы и здесь довольно часто случались обвалы.

Раньше (до 1930-х годов ХХ века) рядом с воротами находились две гостиницы, почтовая станция с комнатой для проезжающих и павильон-ресторан.

А теперь здесь находится ресторан «Шалаш», по территории которого мы с вами походили в начале статьи.

Ресторан был построен ещё в 1962 году и очень славится своими чебуреками.

Нашла старое фото:

Фото сделано в 70-е годы.
Фото сделано в 70-е годы.

И у меня есть моё фото, сделанное почти с такого же ракурса:

-36

За деревьями почти ничего и не видно уже.

А ещё на этом фото (да и на старом тоже) можно заметить памятный знак. Вот он поближе:

-37

Посвящён он партизанским отрядам:

-38

Вот такая прогулка сегодня получилась.

А дальше, думаю, вы уже догадались, что мы поедем к Форосской церкви.

Спасибо, что побывали на территории ресторана и посмотрели Байдарские ворота вместе со мной!

Статья о Форосской церкви: