# **Салат с яйцом и ветчиной — сытный, простой и очень вкусный!**
Идеальный вариант для завтрака, ужина или перекуса — **нежный, ароматный и готовится за 15 минут**. Этот салат можно подавать на хлебе, в тарталетках или просто с зеленью.
---
## **Ингредиенты** (на 2 порции)
### **Основное:**
- 4 яйца
- 150 г ветчины (можно заменить варёной колбасой или куриной грудкой)
- 1 свежий огурец
- 1/2 банки консервированной кукурузы (или свежей)
- 2 ст. л. зелёного горошка (свежего или консервированного)
- 3 ст. л. майонеза (или греческого йогурта для лёгкого варианта)
- 1 ч. л. горчицы (по желанию)
### **Для подачи:**
- Укроп, петрушка или зелёный лук
- Соль, перец по вкусу
---
## **Пошаговый рецепт**
### **1. Подготовка ингредиентов**
1. **Яйца** отварите вкрутую (8–9 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. **Ветчину** нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками.
3. **Огурец** натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кусочками.
4. Если используете **консервированную кукурузу и горошек** — слейте жидкость.
### **2. Собираем салат**
1. В глубокой миске смешайте **яйца, ветчину, огурец, кукурузу и горошек**.
2. Добавьте **майонез, горчицу, соль и перец**. Аккуратно перемешайте.
3. Дайте салату **настояться 10 минут** в холодильнике — так вкусы лучше соединятся.
### **3. Подача**
1. Выложите салат в порционные тарелки или на ломтики свежего хлеба.
2. Посыпьте **зеленью** для свежести и цвета.
---
## **Советы для идеального салата**
✔ **Яйца** лучше варить в чуть подсоленной воде — так они не потрескаются.
✔ **Для пикантности** можно добавить немного **солёного огурца или каперсов**.
✔ **Если любите хруст** — добавьте мелко нарезанный **редис или болгарский перец**.
✔ **Для диетического варианта** замените майонез на **греческий йогурт с лимонным соком**.
---
## **Почему вам понравится этот салат?**
✅ **Просто и быстро** — минимум ингредиентов, максимум вкуса.
✅ **Универсальный** — подходит для завтрака, перекуса или лёгкого ужина.
✅ **Можно менять** — добавляйте авокадо, яблоко или сыр для новых оттенков вкуса.
**Попробуйте и расскажите в комментариях: какой ваш любимый вариант этого салата?** 😊
---
**P.S.** Если вам понравился рецепт, сохраните его — он выручит, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное!
#Рецепты #Салаты #Яйца #Ветчина #БыстрыеБлюда #ДомашняяКухня