Это идеальный кето хлеб, вкусный и легкий в приготовлении, всего из трех ингредиентов. Хлеб получается довольно вкусным, с хрустящей корочкой. Он просто идеален для сэндвичей и тостов. В одном ломтике всего 0,6 г чистых углеводов.
Ингредиенты
- 240 г целых льняных семян;
- 40 г шелухи подорожника;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- 1⁄2 ч.л. соли;
- 320 мл горячей воды.
Как приготовить
Семена льна, лучше взять белые, нужно размолоть в муку в кофемолке или блендере. Пересыпаем из в миску и добавляем псиллиум или шелуху подорожника, измельченные в пудру.
Сюда же добавляем разрыхлитель и соль. Сухие ингредиенты хорошо перемешиваем.
Вливаем горячую воду и замешиваем ложкой густое тесто. Его нужно будет еще перемешать руками и формировать овальный хлеб.
Перекладываем хлеб на противень с тефлоновым ковриком, смазываем верх буханки водой и присыпаем целыми семенами льна.
Выпекаем до готовности, хлеб должен хорошо подняться.
Готовый хлеб остудите на решетке и можно нарезать на ломтики. При всей простоте приготовления, хлеб получается очень упругим, мягким и вкусным.
Ваш лайк - лучший способ сказать "Спасибо" за мои старания )))