Ресторан "Гагрипш" — это не просто место, где можно вкусно поесть, но и важная культурная достопримечательность Абхазии. Его название связано с именем одноимённого посёлка в Абхазии, а сам ресторан олицетворяет атмосферу гостеприимства, живописных пейзажей и традиционной кухни региона.
История ресторана
Ресторан «Гагрипш» появился в начале XX века по велению императора Николая II. Его родственник принц Ольденбургский стал обустраивать в Гагре курорт мирового уровня, превращая абхазское побережье в «русскую Ниццу».
Здание ресторана принц Ольденбургский увидел на Всемирной выставке в Париже. По его приказу дом был построен в Норвегии из норвежской сосны и в разобранном виде привезён в Гагру в 1902 году. Здесь здание собрали особым способом без использования металлических гвоздей.
В 1990-е годы завоевал популярность среди туристов и местных жителей. Он расположен в живописной местности на побережье Чёрного моря, где сочетаются горы и зелёные просторы, создавая идеальные условия для отдыха. Изначально ресторан был небольшой семейной кафешкой, но с годами он стал одним из самых популярных и престижных заведений на побережье Абхазии.
На протяжении своей истории ресторан сохраняет традиции и ценности, присущие абхазской культуре гостеприимства. Здесь всегда рады гостям и делают всё возможное, чтобы каждый визит оставил незабываемые впечатления.
Меню
Меню ресторана "Гагрипш" — это настоящее собрание вкусов и ароматов Абхазии, где гармонично переплетаются местные традиции с элементами современной кухни.
- Супы и закуски:
- Ачма — абхазская лепёшка с сыром, подается горячей.
- Шакардак — традиционное абхазское блюдо из ячменя и мяса.
- Лобио — тушёные бобы с орехами и специями.
- Абхазский сыр — на закуску к вину или чаю.
- Основные блюда:
- Лаваш с мясом — жареное мясо на огне в лаваше, подается с соусом.
- Шашлык из баранины — приготовленный на углях по классическим рецептам.
- Харчо — наваристый суп с рисом и пряностями, одно из любимых абхазских блюд.
- Рыба, запечённая в фольге — свежая рыба из Чёрного моря с приправами.
- Десерты:
- Чурчхела — традиционное лакомство из орехов и виноградного сока.
- Торт из мацуны — десерт на основе кисломолочного продукта.
- Напитки:
- Вина местных производителей — Абхазия славится своими винами, и "Гагрипш" гордится предложением местных сортов.
- Чача — традиционный алкогольный напиток Абхазии, также есть возможность попробовать разные виды чачи.
Цены
Цены в ресторане "Гагрипш" находятся в среднем ценовом сегменте для региона, с учётом высокой популярности заведения и его близости к туристическим зонам. Например:
- Закуски: от 200 до 500 рублей
- Основные блюда: от 500 до 1500 рублей
- Напитки: вино от 300 рублей за бокал, чача от 250 рублей за порцию
Меню может изменяться в зависимости от сезона, особенно что касается свежих продуктов, таких как рыба и морепродукты.
В ресторане действует система «Депозит»- 1500₽ с человека, а также 10% от каждого блюда уходит официанту.
Локация
Ресторан "Гагрипш" расположен в самом сердце Абхазии, в районе села Гагрипш, прямо на побережье Чёрного моря. Это одно из самых живописных мест региона, где открывается захватывающий вид на море и горы. Место идеально подходит как для романтического ужина, так и для семейных обедов или праздников.
Для тех, кто приезжает сюда на экскурсии, ресторан станет отличным местом для отдыха с видом на живописные окрестности. Добраться до ресторана можно как на автомобиле, так и на такси из Сухума (около 25 км).
Если вы ищете место, где можно не только вкусно поесть, но и насладиться атмосферой традиционного абхазского гостеприимства и уединением с природой, ресторан "Гагрипш" станет отличным выбором для вашего визита в Абхазию.