Обещала рецепт!
Очень вкусно и быстро получается! Буквально полчаса и сочные ножки с великолепным соусом будут радовать ваши вкусовые сосочки рецепторы!
Нам понадобится:
- Голени куриные 1 упаковка ( у меня примерно килограмм)
- Сметана 20% 900 грамм( у меня 2 пакета по 450гр, но можно и один в принципе, я люблю просто соуса побольше)
- Чеснок 2 дольки
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец , специи по вкусу ( у меня: приправа для курицы от котяни и приправа для курицы в сливочном соусе с чесноком от магги )
- Зелень на ваш вкус ( у меня замороженные укроп и петрушка)
Приготовление:
Куриные ножки натираем солью, перцем и любимыми специями.
На раскалённую сковороду (большого диаметра с высокими бортиками)наливаем растительное масло и выкладываем куриные ножки. Жарим на среднем огне до готовности.
Пока жарится курица, можно сделать соус.
В маленькую кастрюльку( или другую ёмкость, это не принципиально) выливаем сметану, добавляем 1\3 стакана кипятка( я пишу примерно, потому что сама делаю на глаз. Смотрите по консистенции, чтобы вам понравилось), добавляем любимые специи и выдавливаем туда 2 дольки чеснока. Хорошенько всё перемешиваем до однородности. Готово! Теперь соус ждёт курицу. Кстати пока есть время, можно нарезать мелко зелень 😉
Когда курица пожарится, заливаем её соусом и даём потушиться ещё 10-15 минут под закрытой крышкой. В конце посыпаем зеленью!
Всё! Прекрасное блюдо готово!
На гарнир можно и макароны, и гречку, и рис, картошку варёную. Выбирайте на ваш вкус!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, делитесь своими мыслями в комментариях и не забывайте ставить "пальчик вверх" если вам понравилась статья! Спасибо за внимание и добро пожаловать! ♥️