Я — Максим Заботин, основатель мастерской «Ножи Заботин». Я много говорю о стали, о ковке, тестах, геометрии клинка. Но есть одна часть ножа, без которой не бывает баланса, комфорта и удовольствия от работы — это рукоять. Сегодня я расскажу о трёх материалах, с которыми мы работаем особенно внимательно: акрил, карбон и железное дерево. Казалось бы, совершенно разные по природе. Но каждый из них — по-своему идеален для ножа. Главное — понимать, как с ним обращаться. 🔗 Всё начинается с кузницы. Без неё не будет ни клинка, ни баланса Железное дерево — плотность, сравнимая с металлом Это не просто древесина. Это — чемпион по плотности, прочности и ресурсу. Настоящее железное дерево тонет в воде, не трескается от времени и выдерживает серьёзные нагрузки. Мы используем его: Почему я люблю железное дерево: Обрабатывать его сложно: оно точится медленно, шлифуется тяжело, сверлится только на низких оборотах. Но результат стоит каждой минуты. Рукоять из железного дерева — всегда солидна и надёж