Здравствуйте дорогие друзья. Мир вашему дому.
Сегодня мы приготовим одно из простейших блюд "ГОЛЕНИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Голени 1кг
- 2 большие луковицы
- сметана 300гр.
- специи (соль, перец, паприка, приправа для курицы) по вкусу
- масло растительное без запаха
- вода 1л.
- чеснок 3-4 больших зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Наливаем масло в казан и хорошо его нагреваем. Выкладываем голени и минут 10 обжариваем до золотистой корочки.
Затем их вынимаем и даем маслу снова нагреться.
После того, как масло нагрелось-выкладываем нарезанный лук и обжариваем его до полупрозрачности, минут 5.
Затем добавляем к луку чеснок и обжариваем еще пару минут.
Добавляем сметану, все любимые специи, воду. Это и будет наш сметанный соус.
Возвращаем наши обжаренные голени в казан, уменьшаем огонь до минимума и томим минут 30.
Подавать голени в сметанном соусе можно с любым гарниром.
Это очень простое и вкусное блюдо.
Готовьте с удовольствием. Всем приятного аппетита!