Картофельная запеканка в аэрогриле

готовим в аэрогриле, или духовке

Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество порций: 3
Калорийность: 222 ккал/100 г

🛒 Ингредиенты

• Картофель – 1 кг
• Фарш (свино-говяжий) – 500 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Твёрдый сыр – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Соль – 1 ст.л. (по вкусу)
• Перец чёрный – 1–2 щепотки
• Масло – для смазывания формы

👨‍🍳 Пошаговый рецепт

1. Подготовка картофеля:
   Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите до готовности.
   Разомните в пюре, добавьте яйца, соль и перец.
2. Фарш:
   Обжарьте лук до прозрачности, смешайте с фаршем, посолите и поперчите.
3. Сборка запеканки:
   Смажьте форму аэрогриля маслом.
   Выложите ½ пюре → сверху слой фарша
4. 20 минут при 220°C
5. →выкладываем оставшееся пюре.
   Посыпьте тёртым сыром.
6. Запекание:
   15-20 минут при 200°C до румяной корочки.

🔥 3 секрета идеальной запеканки

1. Картофельное пюре: Должно быть густым (слишком жидкое даст сок).
2. Фарш: Предварительно обжарьте для сочности.
3. Сыр: Выбирайте чеддер или гауду – они лучше плавятся.

🍽 Подача

• Со сметаной и зелёным луком.
• Или с маринованными огурцами.

💡 Варианты

• Вегетарианская: Замените фарш на грибы или кабачки.
• Для хруста: Добавьте в верхний слой панировочные сухари.

Ароматная и сытная запеканка готова! 😊

#Запеканка #Аэрогриль #КартофельнаяЗапеканка #Рецепты #ДомашняяКухня

"Реклама" (ООО "Яндекс Маркет", ИНН 9704254424)