Экономист Рустем Ахунов рассказал, что производство молока всех видов в России в прошлом году выросло на 0,7%, достигнув 24 миллионов тонн. А 32% российского производства молока приходится на регионы Приволжского федерального округа. Об этом эксперт написал в своем Telegram-канале.
В 2024 году тройка российских регионов – Татарстан, Краснодарский край и Башкортостан – обеспечила значительную часть общероссийского объема производства молока, а именно 16,5%. Лидером по надоям стала Республика Татарстан с результатом в 2,3 миллиона тонн. За ней следуют Краснодарский край, где произведено 1,7 миллиона тонн молока, и Республика Башкортостан, замыкающая тройку с показателем в 1,6 миллиона тонн.
В Башкирии основным производителем молока являются частные хозяйства, обеспечивающие 51,2% от общего объема. Сельскохозяйственные организации занимают второе место, производя около 40%. На долю фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей приходится 9,5% молочного производства в регионе.
Не молоко, а молочная мимикрия: пойманы бренды с кишечной палочкой и другими неприятными сюрпризами
Ранее мы писали, что «Чекмагушевский молочный завод» в Башкортостане, испытывающий финансовые трудности, выставил на торги свой имущественный комплекс стоимостью 146,9 миллиона рублей. В рамках конкурсного производства планируется продать 199 объектов, от недвижимости и автотранспорта до оборудования и инфраструктуры. Значительная часть активов (149 объектов) находится в залоге у «Россельхозбанка», но предприятие надеется выручить средства и от продажи незалогового имущества.
Также мы провели расследование на примере Башкортостана и официальных отчетов. Оказалось, что коров стало значительно меньше, чем было в период СССР, однако молоко теперь производится в таком количестве, которого они дать не могут.