Добрый день мои дорогие друзья и подписчики , сегодня я буду готовить Творожной десерт. Спасибо большое за ваше внимание и поддержку .
Добрый день мои дорогие друзья и подписчики , сегодня я буду готовить Творожной десерт.
Ингридиенты :
- Творог 500 г
- Сметана 20% - 250г
- Яйца 3 штуки
- Сахар 100 г
- Крахмал 2 ст ложки
- Печенье "Брауни" или любое шоколадное песочное печенье 400г
Приготовление :
- Измельчите печенье . Выложите половину в форму и разровняйте.
- В отдельной ёмкости смешайте миксером в однородную массу творог, сметану, яйца, сахар и крахмал . Осторожно выложите полученную массу на поверх печенья.
- Оставьте на 10 мин, по истечению 10 мин посыпьте смесь оставшимся печеньем.
- Отправляем в духовку выпекаться при 150° на 1 час.
- Десерт достаем из духовке и пусть постоит 10-15 мин. Подавайте готовый десерт сразу либо сначала остудите до комнатной температуры .
Советы:
- Если печенье очень сухое, добавьте масла и разомните вместе с печеньем .
- В творожную массу добавьте ванилин или молотую корицу для придания насыщенного аромата.
- Если вы используете жирный творог, сметану, по желанию, можете не добавлять. При подаче на стол десерт можно украсить тёртой цедрой апельсина - она прекрасно сочетается со вкусом печенья "Брауни".
Спасибо большое за ваше внимание и поддержку .