Абрикос, этот вкуснейший фрукт - один из признанных символов армянской нации. Археологические находки абрикосовых косточек на армянской земле наглядно показывают: в солнечной Араратской долине абрикос выращивали еще за 3 тысячи лет до нашей эры.
- Не случайно, первое известное название абрикоса, записанное на аккадском языке древнего Вавилона, звучало как armanum.
А еще древние римляне на латыни назвали абрикос Prunus Armeniaca - буквально «армянская слива». Именовался абрикос в Риме также Mela armeniaca или же pomum armeniacum - армянское яблоко.
В любом случае, римляне впервые увидели абрикос именно в Армении. Или же абрикос завез в Европу из Армении сам Александр Македонский в 300-е годы до н.э. А уже затем львиную долю абрикосов 2 тысячи лет назад привозили в вечный Град именно из армянских земель. Современные итальянцы по сей день зовут абрикос armellino.
Интересно, что армянским фруктом абрикос и арабы зовут - hazzura armenaja или tuffah al-armani («армянское яблоко»). В общем, армяне - первые в плане выращивания абрикосов и точка. Ровно также как первые в принятии христианства государственной религией.
Армяне называют абрикос словом «ծիրան» (тциран) - его корень тесно связан с изобилием и солнцем. Согласно древним армянским преданиями, дерево абрикоса было некогда создано богами как символ плодородия и благополучия.
Это армянское слово для обозначения армянского фрукта заимствовали окрестные народы. Например, грузины называют абрикос ჭერამი (тцерами), абхазы - ҷара́м.
- Абрикос, словно армянская душа, - говорят сами армяне. - Снаружи светлый, солнечный. А внутри косточка, которую вряд ли у кого разгрызть получится.
Считается, что именно одежды абрикосового цвета в древности носили армянские цари и царицы. А сегодня абрикосовый («цирани») - один из трех цветов на государственном флаге Армении.
- Абрикос - важная часть армянского национального экспорта. Сами армяне едят абрикос как в свежем, так и в сушеном виде. Он же идет на великое множество армянских национальных блюд.
Именно абрикосовое дерево идет на дудук — древний армянский национальный музыкальный инструмент, ещё один символ вечной армянской культуры. Называемый на армянском языке - циранопохт (ծիրանափող) буквально «душа абрикосового дерева».
Где бы же жили в мире армяне из спюрка (диаспоры), они обязательно любят сажать подле своих домов именно абрикосы. Сама Армения славится международным кинофестивалем «Золотой абрикос»- Ոսկե ծիրան (Воске тциран), что проводится в Ереване аккурат во время созревания абрикосов.
В общем, вот потому абрикос для армян сегодня — это не просто полезнейший фрукт, а настоящий живой символ земли, солнца, плодородия, национальной идентичности и величайшего культурного наследия, глубоко укоренившийся в истории и повседневной жизни древнего армянского народа.
Вкус армянского абрикоса это - подлинный вкус родины, что точно не перепутать ни с каким другим!