🧽 Пиво и губка: десерт в виде мытья посуды

В Малайзии вирусной популярности набирает десерт, который выглядит как… губка для мытья посуды в чашке с пеной. Его подают в кафе Kantin at The Granary (Кучинг, Саравак), и внешне он реально похож на остатки после уборки на кухне.

Но на самом деле это лимонный бисквит, пропитанный лаймовым сиропом, с пивной пенкой из имбиря и куркумы. Всё сопровождается вилкой, воткнутой в резиновую перчатку, — как будто только что достали из раковины.

Шеф рассказал журналистам, что идея родилась случайно: он однажды оставил десерт на мойке и подумал, что выглядит это слишком эффектно, чтобы не повторить на тарелке. Теперь у него каждый день очереди — все хотят попробовать «губку».