Добрый день, мои подписчики и гости моего канала. Пусть этот день будет хорошим, на предыдущий не похожим. И пусть начнется полоса удачных дней, любви, добра! Я рада вас видеть на своем канале, где я показываю меню на день.
Что творится с погодой? Вчера было солнечное утро, жаркий день, высокое чистое небо, а самое главное не было ни капли дождя. В огороде стала потихоньку уходить вода, дорожки подсыхали.
А сегодня все наоборот: утро хмурое, но теплое. В предыдущие годы, дождь пройдет и несколько дней на улице холодина, а нынче после дождя тепло или даже жарко. Муж с утра пораньше заглянул в подполье - вода ушла больше чем наполовину.
А уже в 10 утра снова хлынул ливень, шел всего - то 20 минут,
но свое черное дело сделал, снова по дорожкам бегут ручьи, ноги вязнут, в огороде делать нечего, пойду в теплицу, надо срезать лишние пасынки, убирать листья. Вышла уже в теплицу около двух часов, провозилась до пяти. Время от времени шел дождь, то небольшой, то ливень.
А с утра я занималась готовкой завтрака, обеда и ужина.
А что у нас сегодня было по тарелочкам?
Завтрак: гречневые лепешки с луком и сыром,
Дополнением был свежий огурец, порезанный на кольца + свежая зелень. Готовила просто: осталось от ужина немного гречки, даже одному не хватит, хотела сначала сделать гречневый блин, но в холодильнике в контейнере был порезанный свежий лук, который надо было тоже пристроить.
Итак, в гречку добавила много зеленого лука, который придал лепешкам особый вкус, 2 ст. ложки тертого сыра и одно яйцо, не забыла про соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешала и жарила на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки. При жарке лепешки не разваливаются. Получаются вкусными, я не люблю и никогда не готовлю гречанники, а вот лепешки совсем другое дело.
А также сварила черный натуральный кофе,
к кофе была шоколадная конфета и творожный рожок в глазури + ломтики сыра.
Обед: окрошка с домашним квасом,
компот из сухофруктов ( яблоки) и замороженных ягод вишни с косточками, облепихи и черноплодной рябины ( надо освобождать морозильную камеру).
компот пила с тостом + повидло.
Ужин: салат из крабовых палочек, консервированной фасоли, укропа и вареного яйца, заправила майонезом ( салат такой сделала неслучайно, надо было доедать фасоль), называется он Сытный,
сверху, как обычно, присыпала белым кунжутом, а еще ели селедку с вареным картофелем и битым огурцом,
Селедку солила я, обычно солит муж, у него получается вкуснее.
А также пили чай с лимоном, к чаю были пряники, которые я покупала в Пятерочке под маркой Красная цена, вкусные и недорогие: 48 рублей за 400 г.
Перекусов никаких не было, в саду поспело много разных ягод: вишня - китайка, малина начала поспевать, красная смородина, ирга, есть еще клубника. Вот ее и едим, как только вышли в сад.
Вот такое простое и бюджетное меню было у нас сегодня.
Кстати, еще сегодня я приготовила на 2 дня недели долму, тефтели в томатном соусе, куриные котлеты, на гарнир - рис на курином бульоне.
Завтра на работу, вставать рано, перед сном почитаю.
На этом я с вами прощаюсь!
Спасибо, что вы были со мной! Желаю всем хорошего дня, отличного настроения и конечно же мирного неба над головой!
🔺И я буду рада, если вам понравилось мое меню на день, поддержите, пожалуйста, мой канал: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
🔺Спасибо огромное за поддержку.
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые публикации.