Этот рецепт лапши дан дан — вариация одного из зарубежных поваров, который решил заменить традиционный говяжий фарш на консервированный тунец. Результат получился быстрым, сытным и очень вкусным! Соединение соевого соуса, арахисового масла и острого чили-пасты придаёт блюду уникальный вкус. Если чили-паста не найдётся, не переживайте — соус сирача или любой другой острый соус отлично подойдут в качестве замены. ℹ️ Ставьте нравится 👍, Комментируйте 💬, Делайте репосты 📤, Подписывайтесь на канал 🖊. Мне как автору крайне важна ваша поддержка 😀. Для острого тунца: Инструкция: 😊😊😊 Спасибо за прочтение статьи 😊😊😊 ℹ️ Все фотографии в статье приведены в качестве примеров и взяты из открытых источников
Этот рецепт лапши дан дан — вариация одного из зарубежных поваров, который решил заменить традиционный говяжий фарш на консервированный тунец. Результат получился быстрым, сытным и очень вкусным! Соединение соевого соуса, арахисового масла и острого чили-пасты придаёт блюду уникальный вкус.
Если чили-паста не найдётся, не переживайте — соус сирача или любой другой острый соус отлично подойдут в качестве замены.
ℹ️ Ставьте нравится 👍, Комментируйте 💬, Делайте репосты 📤, Подписывайтесь на канал 🖊.
Мне как автору крайне важна ваша поддержка 😀.
Ингредиенты
Для соуса:
- 60 г гладкого арахисового масла (можно заменить на тахини)
- 30 мл воды
- 1 ст. ложка поджаренных кунжутных семечек (плюс немного для украшения)
- 2 ч. ложки соевого соуса
- 2 ч. ложки кунжутного масла
- 1 ч. ложка уксуса
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- 115 г остуженной и пасты или лапши с добавлением небольшого количества воды
Для острого тунца:
- 1 банка тунца в масле (140 г), жидкость не сливаем
- 1 ст. ложка паприки
- 2 ст. ложки чили-пасты
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ч. ложка соевого соуса
- 1/2 ч. ложки кунжутного масла
- Лук-порей, тонко нарезанный, для украшения
Инструкция:
- В большой миске взбейте арахисовое масло, воду, кунжутные семечки, соевый соус, кунжутное масло и уксус до получения гладкой массы. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Добавьте разогретую лапшу или пасту и тщательно перемешайте, чтобы паста хорошо покрылась соусом. Отложите в сторону.
- Переложите тунец в маленькую миску и разомните его вилкой на мелкие кусочки. Добавьте паприку, чили-пасту, растительное масло, соевый соус и кунжутное масло, тщательно перемешайте, чтобы получился густой соус.
- Для подачи разделите пасту или лапшу по тарелкам, сверху выложите острый тунец. Украсьте луком-пореем и кунжутными семечками.
✅ Наш канал в телеграм:
😊😊😊 Спасибо за прочтение статьи 😊😊😊
ℹ️ Все фотографии в статье приведены в качестве примеров и взяты из открытых источников