Всем доброго здоровья!
Сегодня на ваш суд выносятся 3 блюда из булгура.
Булгур — древний продукт. Упоминания о нём встречаются ещё в библейских текстах, а самое раннее письменное свидетельство датируется IX веком до н. э.
- Минеральный состав — крупа богата железом, марганцем, магнием и фосфором, необходимыми для здоровья костей, мышц и нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
Для приготовления трёх блюд нам понадобится:
Первым номером выступит булгур с говядиной (и ещё кой-чем)
Булгур 1.5 стакана (губастого советского)
Тушёнка говяжья (как на фото)
Суп гороховый (музыкальный) и картофельное пюре быстрого приготовления (дуэт выступает в роли специй)
Масло подсолнечное.
Готовить будем следующим образом:
- В высокую сковороду(разогретую) выкладываем тушёнку,засыпаем булгур, перемешиваем, обжариваем 1-2 минуты.
- Заливаем 3 стакана крутого кипятка, засыпаем суп, готовим на медленном огне 10 минут под крышкой.
- Завариваем картошку, как требует завод изготовитель.
- Спустя 10 минут перемешиваем пюре с булгуром и добавляем0.5 стакана подсолнечного масла.
- Доводим до готовности (примерно10 минут).
Приятного аппетита.
Вторым будет булгур с рыбой.
Булгур 1.5 стакана
Скумбрия 1 банка
Салат из морской капусты 1 банка
Кабачковая икра 0.5 банки
Кукуруза консервированная0.5 банки
Горошек консервированный 0.5 банки
Пюре картофельное 1 банка
Масло подсолнечное
Приготовление:
- В высокой сковороде разогреваем 2-3 столовых ложки подсолнечного масла
- Засыпаем булгур и обжариваем 1-2 минуты
- Добавляем скумбрию(предварительно удалив хребет)
- Добавляем морскую капусту
- Заливаем 3 стакана крутого кипятка и готовим на медленном огне 10 минут под крышкой
- Завариваем картошку согласно инструкции
- Спустя 10 минут добавляем в булгур картошку и по полбанки горошка и кукурузы (можно слить немного жидкости), перемешиваем.
- Доводим до готовности ещё примерно 10 минут.
Пробуем, наслаждаемся!
Третий булгур у нас будет овощной (без никто)
Булгур 1.5 стакана
Икра кабачковая0.5 банки
Кукуруза консервированная 0.5 банки
Горошек зелёный0.5 банки
Масло растительное
Готовим:
- В высокую разогретую сковороду наливаем 2-3 столовых ложки подсолнечного масла, засыпаем 1.5 стакана булгура и обжариваем 1-2 минуты.
- Заливаем 3 стакана крутого кипятка, добавляем кабачковую икру, горошек и кукурузу (все по полбанки)
- Перемешиваем , готовим на медленном огне под крышкой 10 минут
- Через 10 минут добавляем полстакана подсолнечного масла, перемешиваем и еще минут 10 доводим до готовности.
Приятного аппетита.
До скорых кулинарных встреч.
Подписывайтесь, ставьте лайки, пишите комментарии.