Суть этой диеты можно уместить в короткой схеме: 8 часов в сутки (например, с 12:00 до 20:00) — едим, на 16 часов забываем о пище.
Я предпочитаю такой режим: завтрак 9.00, обед 13:00, ужин 17.00 и перерыв до следующего дня. Конечно, я не сажусь за стол ровно в определённое время, диапазон может колебаться в пределах получаса. И делаю я это не по будильнику, а за 4 часа пищевого окна между приёмами начинаю чувствовать несильный голод, и полагаю, что так и должно быть.
Длинные же перерывы между едой дают телу «передышку». Благодаря им уровень инсулина — гормона, который запасает жир, снижается, и организм начинает сжигать жировые запасы. При этом в 8-часовое окно важно питаться осознанно, если переесть, то эффекта не будет. Желательно 2-3 полноценных приёма пищи без перекусов.
❗️Обратите внимание: интервальное голодание помогает только при наличии лишних килограммов. При нормальном весе оно может нарушить обмен веществ.
Противопоказаний немного, но они есть:
🟣 густая желчь или камни в желчном пузыре — голод замедляет отток желчи, что повышает риск воспаления;
🟣 хронический гастрит или изжога — длительные перерывы усиливают выработку желудочного сока и могут вызывать боль, горечь во рту, эрозии.
Если всё-таки решили попробовать, то начинайте мягко: сначала 12/12 — например, ужин в 20:00, а завтрак в 8:00, затем плавно увеличивайте интервал, не объедайтесь в «окно» и пейте 1,5–2 литра воды как между приёмами пищи, так и в голодный период.
Кто уже пробовал интервальное голодание, буду рада услышать ваш опыт. Как вам дались 16 часов без пищи?