Категория: DO
Аппелласьон: Мадейра
Регион: Мадейра
Винтаж: 2021
Выдержка: не менее 5 лет в дубовых бочках
Спирт,%об.: 17,5
Остаточный сахар,г/л: 45-110
Стиль: Крепленое крепкое белое сладкое
Сорта: Тинта Негра Моле
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 18,3
Цвет и прозрачность: коричневато-янтарный, прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, типичный, насыщенный, комплексный, орехово-фруктовый с медовыми оттенками; в букете: жженый сахар, кленовый сироп, грецкий орех, фундук, лекарственные травы, гречишный мёд, сушеный инжир, курага, сушеный кумкват, изюм, айвовое варенье
Консистенция (тело): средняя
Вкус: яркий, плотный, слегка греющий, с приятной кислинкой, сладкий, отлично сбалансированный; во вкусе: апельсин, сушеный кумкват, орехи, сушеный инжир, желтое яблоко, айвовое варенье, гречишный мёд, курага, кленовый сироп, светлый изюм
Послевкусие: долгое, приятное — сухофрукты, карамель, апельсиновые цукаты, орехи
Гастрономическое сочетание: фуа-гра, морепродукты, устрицы, голубые сыры, дижестив, десерты, марципан, сухофрукты, мороженое
Общее впечатление: великолепная мадейра с богатым вкусом и комплексным ароматом, изобилующими орехами и сухофруктами
Балл: 17 / 20 (91 / 100)
