Добрый вечер, дорогие друзья!
Ну начнем с того, что денек сегодня выдался замечательный- солнечный, теплый, с легким ветерком и первый, за последнее время, без дождя. С утра, с созревшим планом, мы рванули на дачу- пока хорошая погода надо скосить траву на участке, где плодовые деревья. Муж косил, мы с сыном сгребали, убирали и резали серпом в тех местах, где триммеру не достать. Площадь большая, но трава с прошлой стрижки выросла не высокая, так что справились. Теперь у нас красота- любо- дорого посмотреть.
Потом, я как всегда, после всех грандиозных работ, пошла по своим огородным тропам- посмотреть и продегустировать, весь созревший и не очень, урожай. Это мое обязательное и любимое дело. Начинаю я свой обход с правой стороны огорода- тут растут мои любимые цветочки (как же ими не полюбоваться), поспевающий крыжовник (пока еще кислющий, но это не беда, кисленькое я обожаю и мимо не пройду, чтоб не сорвать и не положить в рот).
В конце огорода смородина, красная, белая, черная. Сорвала по горсточке- вкуснятина!
Клубника уже отошла, завтра будем ее обрезать, собирать гниль и все такое.
Потом заглянули в теплицу- как там наши огурчики. Оказалось, отлично. Собрали все огурцы и нарвали зелени- салата, укропа.
Огурчики классные, не переросшие, самое то. Парочкой угостили Ричика, он их обожает.
И довольные, успешным выполнением плана, отправились домой. Одно незадача вышла- во время срезания серпом травы вокруг стволов я резанула себе мизинец. Хорошо срезала кожу, кровища былааа... Даже муж побледнел. Обработал рану перекисью и забинтовал. Ничего страшного, не переживайте, заживет, не глубоко.
Пришли домой, пообедали, отдохнули и за огурцы- их же надо довести до ума. Часть отделила сыну, завтра поедет домой в Челябинск, часть решили сделать малосольными и еще на салаты останется.
Засолили без меня- у меня производственная травма. Муж очень вкусно делает, по своему рецепту, без рассола:
Огурцы режет на четыре части вдоль, постепенно укладывает в банку, присаливая адыгейской солью, перекладывая укропом, листами смородины, хрена и чесноком. Потом хорошо встряхивает, чтоб равномерно все перемешалось и через сутки можно есть.
Это очень вкусно! Ароматно! Пальчики оближешь!
Ну и я от мужа не отстала- испекла пирог с вишней, замороженной с прошлого года. Еще пакет остался, надо доедать, скоро свежая будет.
Еще хочу вам показать фотки с сегодняшней прогулки подруги, они с мужем ездили на озеро Кисегач. Там очень красиво. Видели белочку, уток, выдру, короче, целый зоопарк. Прислала мне видео, а я сделала скриншот.
На этом свою статью буду заканчивать, пирог остыл, пойдем пить чай. Благодарю вас за внимание, заходите в гости почаще, я этому очень рада!