Вот рецепт классического домашнего лимонада:
### Ингредиенты:
- 4 больших лимона
- 1 стакан (200 г) сахара
- 4 стакана (1 литр) холодной воды
- Лед по желанию
- Слайсы лимона и мята для украшения (по желанию)
### Приготовление:
1. **Приготовление лимонного сока:**
- Порежьте лимоны пополам и выжмите сок в миску, используя соковыжималку или просто вручную.
- Убедитесь, что в соке нет косточек.
2. **Сироп:**
- В небольшой кастрюле смешайте сахар и 1 стакан воды.
- Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Это займет примерно 5 минут.
- Уберите с огня и дайте сиропу остыть.
3. **Смешивание:**
- В большой кувшин налейте выжатый лимонный сок и остуженный сахарный сироп.
- Добавьте оставшиеся 3 стакана холодной воды. Перемешайте до однородности. Пробуйте и корректируйте уровень сладости по вкусу, добавляя больше сахара или воды.
4. **Подача:**
- Наполните стаканы льдом и залейте лимонадом.
- Украсьте слайсами лимона и свежей мятой по желанию.
### Полезные советы:
- Если хотите добавить интересный вкус, попробуйте включить в лимонад немного свежих ягод или нарезанных фруктов, таких как клубника или огурец.
- Чтобы лимонад был более «газированным», можно использовать газированную воду вместо обычной.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь свежим и освежающим лимонадом! 🍋