🥬 Завтрак с зеленью: тёплый кето-салат с яйцом и авокадо

Если ты устала от привычной яичницы или варёных яиц — попробуй тёплый салат. Он не только вкусный, но и даёт телу сигнал: «я о тебе забочусь».

Тепло + жир + зелень = мягкий старт дня без скачков сахара.

🔹 Что тебе понадобится:

• 2 яйца
• ½ авокадо
• 1 ч. л. сливочного или топлёного масла
• 1 небольшая горсть шпината (можно заменить на зелёный салат, рукколу или даже зелёную фасоль)
• оливковое масло, соль, перец по вкусу
• по желанию — кунжут, семечки, немного сыра

🔹 Как готовить:

1. На сковороде растопи масло, слегка обжарь листья шпината — буквально 30 секунд. Сними с огня.
2. Яйца можешь пожарить глазуньей или сварить всмятку.
3. Авокадо нарежь тонкими ломтиками.
4. Выложи всё в глубокую тарелку: тёплый шпинат, яйцо, авокадо. Сбрызни оливковым маслом.
5. Добавь соль, перец, немного семечек или сыра.

💛 Что это даёт:

• Белок, жир, клетчатка — и ты сыта на 4–5 часов.
• Всё легко переваривается.
• Идеально для тех, кто не любит тяжёлые завтраки, но хочет почувствовать насыщение.