Простой и вкусный рецепт ягодного пирога от Лилии Сабитовой из Агрыза! Идеально для летнего чаепития! Ингредиенты: -Для теста: 180 г мягкого сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя. -Для начинки: 350-400 г сметаны, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, ванилин, любые ягоды по вкусу (вишня, смородина, малина, груши). Приготовление: 1.Взбить масло с сахаром и яйцами. 2.Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. 3.Поставить в холодильник. 4.Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин и сметану, перемешать. Если жидкая – добавьте 2-3 ч.л. крахмала или муки. 5.Выложить тесто на смазанную маслом сковороду, сформировать бортики. 6.Вылить сметанную массу, выложить ягоды. 7.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!