А вы знаете, что существует несколько разновидностей именно пищевого пластика? Исходя из названия – «пищевой», его можно использовать для хранения продуктов.
Маркировка на изделии указывает, какой это тип пластика, рассказывает научный сотрудник Института фармации и медицинской химии Пироговского университета Денис Борозденко.
PET/PETE. Используется в производстве бутылок, одноразовых контейнеров для еды. Подразумевает относительно длительное хранение – до 6 месяцев. Не рекомендуется использовать вторично, так как при повреждении (царапины, сколы) могут высвобождатьсяпотенциально канцерогенные вещества. Нельзя греть. В такой упаковке не стоит хранить алкогольные напитки, соусы, так как пластик может вступать в реакцию с образованием токсичных продуктов.
PS (полистерол). Используется для изготовления одноразовой посуды. В таких изделиях нельзя хранить еду или нагревать их, так как полистерол – доказанный канцероген. Кроме того, одноразовая посуда загрязняет окружающую среду.
PP (полипропилен). Самый распространенный вид пластика для изготовления пищевых контейнеров. Он безопасный. В такой таре можно долго хранить продукты (например, в морозильной камере), а также разогревать в микроволновой печи.
«Собирая ланч-бокс для перекуса в офисе или покупаякружку ребенку, убедитесь в наличии соответствующей маркировки на пластиковом изделии. Если тип пластика необозначен, лучше воздержаться от использования. Чаще меняйте ланч-боксы, так как царапины и сколы в корпусе способствуют выделению токсичных веществ даже из безопасных материалов», – советует эксперт.
#МосЭкоПатруль