Найти Π² Π”Π·Π΅Π½Π΅

πŸ”₯ ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ Π² плюс: ΠΊΠ°ΠΊ появилась тСхнология шоковой Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ соврСмСнному бизнСсу

🧊 Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ появлСния: ΠΎΡ‚ случайности ΠΊ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ИдСя ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π½ΠΎΠ²Π°. Но шоковая Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ тСхнология, Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ случайно Π² 1912 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π΄Π΅Ρ† ΠšΠ»Π°Ρ€Π΅Π½Ρ БСрдсай Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»: Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·ΡˆΠ°Ρ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅, сохраняСт вкус ΠΈ тСкстуру Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π’Π°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ эпоха Β«ΡˆΠΎΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Β» β€” оборудования, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сниТаСт Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ с +90 Π΄ΠΎ -18 Β°C Π·Π° считанныС часы. ❄️ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ шоковая Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅? Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ просто Β«ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ· посильнСС», Π° быстроС ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ½Ρƒ риска ΠΎΡ‚ +65 Π΄ΠΎ +5 Β°C, Π³Π΄Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ всСго 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Π΄ΠΎ –18 Β°C β€” Π΄ΠΎ 240 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ критичСски Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для бСзопасности, сохранСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΈ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π° блюд. πŸ” Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ? ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° длится дольшС, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кристаллы льда, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ структуру. Шоковая Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ микрокристаллы, сохраняя тСкстуру, соч

🧊 Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ появлСния: ΠΎΡ‚ случайности ΠΊ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ

ИдСя ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π½ΠΎΠ²Π°. Но шоковая Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ тСхнология, Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ случайно Π² 1912 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π΄Π΅Ρ† ΠšΠ»Π°Ρ€Π΅Π½Ρ БСрдсай Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»: Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·ΡˆΠ°Ρ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅, сохраняСт вкус ΠΈ тСкстуру Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π’Π°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ эпоха Β«ΡˆΠΎΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Β» β€” оборудования, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сниТаСт Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ с +90 Π΄ΠΎ -18 Β°C Π·Π° считанныС часы.

❄️ Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ шоковая Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅?

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ просто Β«ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ· посильнСС», Π° быстроС ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ½Ρƒ риска ΠΎΡ‚ +65 Π΄ΠΎ +5 Β°C, Π³Π΄Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ всСго 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Π΄ΠΎ –18 Β°C β€” Π΄ΠΎ 240 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ критичСски Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для бСзопасности, сохранСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΈ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π° блюд.

πŸ” Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ?

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° длится дольшС, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кристаллы льда, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ структуру. Шоковая Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ микрокристаллы, сохраняя тСкстуру, ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ вкус. ПослС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ блюда выглядят ΠΊΠ°ΠΊ свСТСприготовлСнныС.

πŸ† ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ шоковая Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° β€” must-have для бизнСса?

Для рСсторанов, ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π½, ΠΊΠ΅ΠΉΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π³Π° ΠΈ производств – это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΎ вкусС ΠΈ бСзопасности. МСньшС списаний, большС контроля, Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство для гостСй.

πŸ“Œ Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ для шоковой Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ?

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° наш сайт (https://t-cool.ru/holodilnoe-oborudovanie/shokovaya-zamorozka.html) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΡΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π°ΠΌΠΈ:

☎️ +7(800)700-51-95

βœ‰οΈ info@t-cool.ru