Вот вы знали, что кроме ПРОбиотиков и ПРЕбиотиков, про которые уже даже упаковка макарон рассказывает, есть ещё СИМбиотики, СИНбиотики и какие-то МЕТАбиотики? Я — нет.
До сегодняшнего утра. Пока моя дорогая тётушка — особа увлечённая, не засыпала меня статьями с научным пафосом и скриншотами.
Давайте разберёмся хотя бы с двумя первыми. А всё остальное оставим учёным умам — энтузиастам с микроскопом. Пусть спорят, синтезируют и спорят снова.
ПРОбиотики — это живые
Живые микроорганизмы, которые при попадании в кишечник начинают там шуршать, укреплять микрофлору, синтезировать витамины, тренировать иммунитет и всячески делать вид, что они тут главные.
Это бактерии. Да, те самые «хорошие», хотя если бы у них была своя телега, то там бы тоже был срач и борьба за власть.
➡ Примеры: лактобациллы, бифидобактерии, энтерококки и прочие, кого обычно скромно добавляют в кефир.
ПРЕбиотики — это корм
Не живые. Это вещества, которыми питаются пробиотики. Как удобрения для вашей микрофлоры.
Сами по себе они ничего не делают, но без них пробиотики грустят, голодают и умирают как на студенческой стипендии.
➡ Примеры: инулин, олигофруктоза, клетчатка, лактулоза и прочее, что звучит как ингредиенты шампуня, но съедобно и нужно кишечнику.
Что будет, если не хватает?
• Постоянный вздутый живот (вплоть до ощущения, что вы беременны газом).
• Снижение иммунитета.
• Нарушение усвоения витаминов.
• Повышенная тревожность и апатия (кишечник и мозг — та ещё парочка).
• Ну и стандартный бонус — сыпь, усталость, непонятные аллергии.
Где это всё брать?
• Пробиотики — в ферментированных продуктах (кефир, йогурт, кимчи, квашеная капуста) или в виде добавок. Только без фанатизма: если в составе пробиотиков 358 миллиардов лактобацилл, а вы питаетесь дошираком, никто не спасёт.
• Пребиотики — овощи, фрукты, злаки, бобовые. Всё, что жуется и не растворяется в слезах.
И запомните: пробиотик без пребиотика — это как гость без закуски. Пришёл, посмотрел и ушёл. Поэтому если вы уже пьёте «живые бактерии», а клетчатки у вас ноль — деньги на ветер и кишечник в печали.
О симбиотиках, синбиотиках и метабиотиках может быть поговорим как нибудь потом. Пока пусть ими занимаются те, у кого есть лаборатория и диплом. У нас же миссия скромнее — не довести ЖКТ до истерики.