#ЕДА
Сегодня в нашем гастрономическом меню две удивительные локации, вдохновленные заморскими кухнями.
Наш выбор пал на достаточно противоположные, но очень колоритные места. Ну что поделать - отдаленность региона от “большой земли” все-таки сказывается! Но мы не против и такого разнообразия.
Одно из заведений мы посетили в первый раз, а во второе периодически стараемся заглядывать, потому что, увы, - больше ЭТО блюдо ни в Калининграде, ни в Москве не отведать. Хотя кое-что подобное появилось в Зеленоградске, но давайте обо всем по порядку.
В конце нашего обзора расскажем, сколько мы потратили в этих заведениях, поэтому читайте статью до конца и не забудьте подписаться на наш канал, чтобы быть в курсе всех интересных и вкусных локаций!
Гастропаб Лондон. Кусочек Англии в Прибалтике.
После утоления голода интеллектуального в Третьяковке, пришлось заняться и голодом физическим.
Будучи уже в центре города, обедать в рыбной деревне не хотелось, хотя там тоже есть парочка мест, куда давно хотим заглянуть. А вокруг кафедрального собора было в принципе много людей, что неудивительно, особенно в День России.
Не долго думая, было принято коллективное решение отправиться в ресторан, который мы уже несколько лет имели в виду, но все это время отдавали предпочтение более аутентичному и, давайте его назовем, балтийскому меню (хотя подобное в этом ресторане тоже есть).
Итак, Паб Лондон - наш первый герой.
Кроме определенной культовости (по словам местных) для города, нас зацепил тот факт, что здание, в котором расположился паб, имеет длительную историю и обладает разношерстными сюжетными линиями.
В начале 20 века здесь располагалось консульство СССР в Кёнигсберге. Потом в здании обосновался магазин рыбной промышленности, который претерпел несколько преобразований от торговли рыбпродуктами до почти местной достопримечательности с разными мозаичными панно, многочисленными кило рыбы и даже бассейном для водных представителей. Не смогли найти исторические фото, но, судя по газетным сводкам, было действительно мощно! Ну а потом все стандартно для конца 20 века - магазин стал приходить в упадок и в какой-то момент просто закрылся.
Следующий виток развития здание получило с приходом нового гастрономического заведения на английский манер.
Аутентичным английским пабом, конечно, калининградский Лондон назвать тяжеловато. Кто посещал туманный Альбион, вероятно, тоже отметит, что локальные пабы обычно меньше, шумнее и часто выглядят по-походному - чисто фиш энд чипс, орешки и разливные напитки и все это - стоя за барной стойкой, или вообще на улице.
Но определенное сходство с англичанами, безусловно, есть. И здесь оно в деталях и в интерьере: приглушенный свет, официанты в шляпах, большой ассортимент разливных напитков, узнаваемые красные телефонные будки - только тут они гордо выполняют роль туалета, ну и различная королевская символика: чай, корги, короны.
Меню не столь английское. По закускам присутствуют представители различных гастрономических направлений: здесь и балтийская строганина из пеламиды, итальянские тартары, настоящая русская селедочка!
Присутствует и пицца, горячие мясные и рыбные позиции, есть даже драники! В общем, приверженец любых вкусовых предпочтений и традиций что-то для себя да подберет.
Мы же в этот раз взяли: ассорти из рыб, копченое сало, свиные ребрышки, томленую говядину в вине. Сытыми остались до вечера точно.
Когда рассчитывались, обнаружили еще одно интересное блюдо, за которым, возможно, вернемся в следующий раз. Это десерт - Дом советов! Да-да, его уже снесли, но в Лондоне практически увековечили память об этом историческом здании и теперь его можно эффектно «раздербанить» у себя в тарелке. Но в этот раз места для него у нас не хватило.
Для обеденного времени в заведении было даже немного пустовато, но нам было вполне комфортно и удалось рассмотреть интерьеры детально.
Официанты довольно оперативно справлялись с обслуживанием, но есть предположение, что по вечерам тут определенно шумнее и многолюднее, учитывая, что в Лондоне проходят и концерты, и фестивали, и различные мероприятия.
Брикас. Ресторан литовской кухни
В Брикас мы приезжаем всегда за цеппелинами. К сожалению, пока это блюдо в нормальном исполнении нигде больше не встречали.
Для того, чтобы было понятно: цеппелины - это не только дирижабли, но и традиционное блюдо литовской кухни, напоминающее этот самый летательный аппарат по форме. Если еще проще - это такой вареный пирожок из картофельного теста с начинкой из фарша. Сверху могут приправить шкварками, грибным соусом, сметаной - чем угодно.
В Брикасе 13 видов этих «пирожков» разного формата - от традиционных до в определенном смысле новаторских.
Будучи немного за 30 и обладая заслуженным статусом консерваторов гастрономической жизни, здесь почти всегда берем стандартный набор: традиционные цеппелины и картофельную колбаску - ведерай.
По кухне все вкусно и оперативно, но к минусам можно отнести отсутствие бронирования, что порождает очередь на вход. Однако справедливости ради, двигается она довольно быстро.
В продолжение темы про цеппелины - прогуливаясь по Курортному проспекту в Зеленоградске, обнаружили небольшую цепелинную! Находится она буквально через одно здание от небольшого заведения, в котором подают еще один литовский специалитет - Шакотис.
В новой цеппелинной, конечно, не 13 видов популярного блюда, но традиционные цеппелины и еще несколько литовских позиций есть! В общем, на заметку и нам, и вам!
Сколько потратили на обеды
Цены в обоих заведениях приемлемые, но в Брикасе, (учитывая количество блюд) вышло как будто подороже. В Лондоне мы оставили - 5366 за несколько видов закусок, ребрышки, говядину и напитки.
А в Брикасе вышло : на пять блюд и воду - 3500.
В целом, оба обеда получились сытные и, безусловно, насыщенные этим прекрасным привкусом отпуска, когда съеденные калории не считаются!
Такой обзор получился сегодня! Пишите в комментариях, дорого или нормально для таких обедов? Ну и конечно, делитесь вашими впечатлениями, если были в этих заведениях! Может быть вы пробовали десерт Дом советов?
Спасибо, что прочитали эту статью! Не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал! Также подписывайтесь на наши каналы в других социальных сетях!
____________________________
Мы в других социальных сетях:
Телеграм канал - https://t.me/obvioustravel
YouTube - https://www.youtube.com/@obviousvacation?feature=shared
VK - https://vk.com/obviousvacation
TikTok - https://www.tiktok.com/@obviousvacay?_t=ZN-8x9c4jpkuGs&_r=1
#Отпуск #Калининград #еда #лондон #рестораны #Лето #кафе #food #обзореды #Kaliningrad #cafe #путешествия #балтика #балтийскоеморе #каникулы #отдых #зеленоградск #светлогорск #янтарный #досуг #культура