Забудьте про Анталью, Стамбул и Каппадокию! В Турции есть совсем другие места. Самобытные и неповторимые. В этой статье мы собрали пять регионов, где вы почувствуете дух настоящей Турции.
Хатай — южный край Турции с восточным характером
Хатай — самый южный регион страны, расположенный у границы с Сирией. Главный город — Антакья, древняя Антиохия, один из важнейших городов античного мира.
Это один из самых самобытных регионов Турции. Архитектура здесь — смесь арабского, османского и христианского влияния, а на улицах перемешаны турецкая речь, арабская музыка и запахи восточных специй.
Хатай считается одним из гастрономических центров страны. Местную кухню включили в список культурного наследия ЮНЕСКО. Здесь особенно любят блюда с булгуром, острые соусы, блюда на основе нута и тахини. Обязательно попробуйте хумус с мясом, хрупкий лахмаджун, мясо с кисло-сладкими соусами, а на десерт — горячий кюнефе с растекающимся сыром и хрустящей корочкой.
Из достопримечательностей стоит выделить Музей мозаик — один из лучших в Турции, церковь Святого Петра, вырубленную прямо в скале, и колоритный старый город с узкими улочками и каменными особняками.
Добраться сюда просто. В Антакье есть свой аэропорт с рейсами из Стамбула и Анкары, а из Адана — около 4 часов на автобусе.
Артвин — турецкие Альпы
Артвин расположен в горах на северо-востоке Турции, у границы с Грузией. Это один из самых зелёных и малолюдных регионов страны — с лесами, туманами, горными озёрами и крутыми серпантинами.
Природа здесь напоминает Альпы, Карпаты или Кавказ. Высокие хребты, водопады, долины, затерянные деревни с деревянными домами. Люди живут неторопливо, выращивают чай, собирают мёд и пекут кукурузные лепёшки.
Регион популярен среди турецких треккеров. Из обязательных мест — озеро Карагёль с чёрной гладью воды, монастырь Пархали, скрытый в горах, и смотровая площадка Дериндере с головокружительными видами на ущелье.
Добраться проще всего через Батуми (Грузия) — до границы около часа на машине. Также можно прилететь в Трабзон и доехать до Артвина на автобусе за 3–4 часа.
Мардин — город из песчаника
Мардин находится на юго-востоке Турции, недалеко от границы с Сирией и Ираком. Город словно вырос из самой скалы. Дома из жёлтого камня каскадом спускаются с холма, узкие улочки петляют между куполами, минаретами и террасами.
Это один из самых атмосферных городов Турции, где ощущается ближневосточный колорит. Здесь до сих пор говорят на арамейском, а традиции христианства, ислама и языческой старины переплелись в архитектуре и укладе жизни. На закате город окрашивается в золотистые тона.
Главные достопримечательности — старый город с лабиринтом улиц, монастырь Дейрулзафаран, один из древнейших христианских монастырей, и медресе Зинджирие с панорамным видом на Месопотамию.
В Мардине много антикварных лавок, кофеен с восточными сладостями и мастерских, где до сих пор вручную ткут шали и ковры.
Добраться сюда можно на самолёте — в городе есть аэропорт с рейсами из Стамбула, Измира и Анкары.
Каздаглары — турецкая Тоскана
Каздаглары, или горы Каз, находятся на северо-западе Турции, между Эгейским побережьем и равнинами региона Баликесир. Это зелёный, тихий уголок с оливковыми рощами, виноградниками, горными ручьями и свежим, прохладным воздухом.
Регион называют турецкой Тосканой — за мягкий климат, живописные холмы и любовь местных жителей к вкусной еде и жизни без спешки. Здесь много старинных деревень с каменными домами, семейных виноделен, лавок с домашним мылом и продуктами, которые делают прямо на месте.
Из природных красот — национальный парк Каздаглары с хвойными лесами, водопадами и тропами, откуда открываются панорамные виды на Эгейское море. Поблизости — прибрежные города Айвалык и Ассос с уютными бухтами и сохранившейся греческой архитектурой.
Добраться до региона можно через аэропорт Эдремита или на автобусе из Измира и Бурсы.
Бозджаада — остров, где время замедляется
Бозджаада — небольшой остров в Эгейском море, недалеко от пролива Дарданеллы. Белые домики с синими ставнями, виноградники, тёплый ветер с моря и неторопливая жизнь — всё здесь на своей волне.
Это одно из немногих мест в Турции, где нет крупных отелей и массового туризма. Сюда приезжают, чтобы гулять босиком по пляжам, сидеть в тавернах с бокалом вина, есть только что выловленную рыбу и не смотреть на часы.
Старый город уютный и камерный, с мощёными улочками и кафе под виноградной лозой. На окраине — крепость с видом на гавань, а чуть дальше — маяк и песчаные пляжи с прозрачной водой. Обязательно зайдите в одну из виноделен, где делают насыщенное красное из местного сорта карагёзу и лёгкие белые вина на каждый день.
На Бозджааду ходят паромы из Гейчита (около 30 минут в пути), а до Гейчита легко доехать на автобусе или машине из Чанаккале. Летом спрос высокий, билеты лучше бронировать заранее.
