На полках магазинов лимонад lapochka выделяется уже своим трогательным названием. А еще банкой с симпатичной этикеткой, гарантирующей присутствие натурального сока и отсутствие сахара. Сооснователь бренда lapochka Антон Балыклов рассказал Алюминиевому Вестнику, как появилось название напитка и почему в качестве упаковки выбрана именно алюминиевая банка.
– Как возник бренд с таким названием – lapochka?
– Lapochka появилась в 2020 году – во время пандемии. Мы выпускали крафтовое пиво и закрытие точек общественного питания сильно повлияло на производство. Одним из антикризисных решений стало производство лимонада, который бы выгодно отличался на рынке.
– Чем ваш лимонад отличается от других газированных напитков?
– Мы делаем лимонад без сахара, его заменителей, подсластителей и красителей. В нем только натуральные соки фруктов и вода. Для детей самое то.
– Необычные вкусы ваших лимонадов нравятся и взрослым…
– Да, опыт пивоварения научил нас правильно сочетать ингредиенты. Наша основная линейка: лимон и грейпфрут, манго и чили, гуава и каффир-лайм, ананас и личи. Недавно к ней добавились три новинки: арония и яблоко, арбуз и мелисса, персик и маракуйя. Все они отличаются ярким вкусом и оставляют приятное послевкусие. При этом нет характерной для газировки сладости во рту, которую хочется запить водой. Отсутствие сахара позволяет утолить жажду, а сок фруктов придает напитку вкус.
– Перейдем к упаковке – в какую тару вы упаковываете напитки?
– Мы используем только алюминиевую тару – баночки объемом 0,33 мл.
– Чем обусловлен выбор?
– С точки зрения напитка – алюминиевая банка отлично сохраняет его натуральный вкус, а для нас, производителей, это ключевой фактор. В плане реализации – алюминиевая банка удобнее и экономичнее при транспортировке, ведь она легче и прочнее стекла.
Мы позиционируем себя как eco friendly бренд и для нас важна экологичность алюминиевой тары. Баночку можно отдать во вторичную переработку и затем снова запустить в производство.
– Соседство с крупным производителем алюминиевой тары (в Челябинской области расположен один из заводов по производству банки «Арнест») является дополнительным преимуществом?
– Нам бы очень хотелось сотрудничать с Аргаяшским заводом, но, к сожалению, они выпускают банки другого типоразмера. И все же мы заказываем банки именно у «Арнеста», но на заводе в Московской области. Хотя, конечно, было бы неплохо сократить логистику на 2000 км.
– Какие объемы производства запланированы на 2023 год? Есть ли недостаток в таре?
– В этом году мы планируем произвести около 3 млн банок лимонада. Текущие мощности заводов наши потребности покрывают полностью.
– Ваши банки интересно оформлены. Помогает ли дизайн упаковки в продажах лимонада?
– Дизайн упаковки – дополнительная возможность наладить коммуникацию с покупателями. Мы серьезно отнеслись к его разработке. Через изображение на этикетке мы доносим до потребителей преимущества нашего продукта – экологичность, натуральный состав и отсутствие сахара. Судя по отзывам в социальных сетях и на маркетплейсах, у нас неплохо получилось.
– К слову о маркетплейсах – где сегодня можно купить ваш лимонад?
– Лимонад Lapochka представлен во всех российских регионах, его можно заказать примерно в тысяче кофеен и ресторанов. Наши напитки можно найти в крупных сетях СПАР и ВкусВилл, а также у онлайн-ретейлеров OZON и Wildberries. Недавно мы начали экспортные поставки в Казахстан.