В повседневной суете часто не хватает сил и времени на приготовление домашней еды, а хочется питаться вкусно и полезно. Метод готовки под давлением помогает справиться с этой задачей, сохраняя питательную ценность продуктов. Такая функция есть у мультиварки-скороварки, благодаря которой блюда готовятся в 2-4 раза быстрее, чем в обычной мультиварке или на плите.
Мультиварка-скороварка RAWMID имеет 19 автоматических программ, 9 из которых идут без давления в приготовлении: Томление, Разогрев, Фритюр, Жарка, Попкорн, Блины, Хлеб, Десерты, Пирог. Остальные 10 программ готовят под давлением: Плов, Каши, Тушение, Суп, Пар, Крупы, Варка, Холодец, Паста, Йогурт.
Принцип работы программ с давлением
В режиме готовки под давлением крышка герметично закрывается, и пар, который образуется при нагревании жидкости, не выходит наружу. Он накапливается и за счет этого создается избыточное давление. Температура внутри может достигать 110-120 °C, что и обеспечивает быструю термообработку продуктов. Скороварка имеет герметично закрывающуюся крышку и специальный клапан для спуска давления.
Уровни давления
Мультиварка-скороварка RAWMID оснащена тремя уровнями давления. Чем выше уровень, тем быстрее приготовление. Можно самостоятельно выбирать в зависимости от блюда:
- Низкий уровень давления – подходит для деликатных продуктов, таких как рыба, яйца, некоторые овощи.
- Средний уровень давления – универсальный вариант для большинства рецептов: круп, супов, гарниров.
- Высокий уровень давления – идеальный выбор для приготовления бобовых, мяса, рагу и других продуктов, требующих длительной обработки.
Скорость, которая впечатляет
Готовка под давлением значительно сокращает время приготовления блюд.
Например:
- Гречневая или рисовая каша в скороварке готовятся всего за 10 минут вместо привычных 20.
- Фасоль, нут, горох в скороварке – за 15 минут, хотя обычно на это уходит около часа.
- Мясо в скороварке становятся нежными и мягкими в 2-3 раза быстрее, чем на плите.
Это особенно важно для занятых людей: за полчаса можно приготовить полноценный ужин для всей семьи – и без постоянного присутствия на кухне.
Мультиварка-скороварка RAWMID – это разнообразие блюд: от супов и каш до мяса, рагу и даже десертов. На нашем канале вы можете посмотреть рецепты:
Максимум пользы в каждом блюде
Сокращение времени приготовления помогает сохранить больше витаминов и микроэлементов, особенно чувствительных к длительной термообработке. Также отпадает необходимость в жарке, что делает пищу более диетической и здоровой.
Мультиварка с функцией готовки под давлением – это не просто техника, а инструмент, который помогает питаться вкусно, полезно и быстро. Она идеально подходит для тех, кто хочет тратить меньше времени на готовку и получать максимум пользы от каждого блюда. Если вы ищете способ сократить кухонные заботы и при этом сохранить качество продуктов – мультиварка-скороварка RAWMID станет отличным решением. О других возможностях этой фуд-машины читайте в статье «Что умеет мультиварка-скороварка RAWMID? Всё! Функции, которые впечатляют».