1. Борщ – насыщенный свекольный суп с мясом, часто подается со сметаной.
2. Пельмени – маленькие вареники с мясной начинкой, обычно подаются с маслом или сметаной.
3. Оливье – салат с отварными овощами, мясом, яйцами и майонезом, популярный на праздниках.
4. Блины – тонкие лепешки, которые могут быть как сладкими, так и солеными, часто подаются с икрой или вареньем.
5. Солянка – густой суп с мясом, копчеными продуктами, оливками и лимоном.
6. Котлета по-киевски – куриная котлета с маслом внутри, обжаренная в панировке.
7. Голубцы – фаршированные капустные листья с мясом и рисом, запеченные в соусе.
8. Щи – кислый суп с капустой, который может быть мясным или вегетарианским.
9. Сырники – творожные лепешки, обжаренные на сковороде, обычно подаются со сметаной или вареньем.
10. Квас – традиционный напиток, приготовленный из ржаного хлеба, воды и сахара, часто используется как основа для окрошки.