Новогоднее печенье 🍭 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо С1 - 1 шт Сахарная пудра 100 гр Сливочное масло 150 гр Мука 300 гр Разрыхлитель 1 ч.л Щепотка соли по желанию (я не кладу) Красный пищевой краситель 🍽ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Холодное масло режем кубиками. Кладем в чашу миксера с насадкой «весло» или блендер все ингредиенты, кроме яйца. Взбиваем до образования песочной желтоватой крошки - примерно 1-1,5 минуты. Добавляем яйцо и еще раз перемешиваем (примерно 1 минуту) - тесто соберется в шар и будет по текстуру, как пластелин. Делим тесто на 2 равные части, в одну добавляем красный краситель и вымешиваем до однородного цвета. Формируем одинаковые шарики - у меня получились размером с грецкий орех. Катаем колбаски из каждого шарика, а затем переплетаем разноцветные колбаски между собой, как в видео. Еще раз раскатываем, чтобы получилась ровная цветная заготовка и выкладываем на противень, застреленный пергаментом для выпечки. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180°С. Выпекаем 15-20 мину