Ингредиенты:
- 6 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. порубленной свежей петрушки
- 2 зубчика чеснока мелко порубленного
- 450 г мяса сырых креветок среднего размера
- 2 ст. л. натертого на терке сыра пармезан
Приготовление:
Соедините сливочное масло, лимонный сок, измельчённую петрушку и давленый чеснок в небольшой ёмкости, подходящей для готовки в микроволновой печи. Нагревайте на полной мощности около 45–60 секунд, пока масло полностью не растопится.
Затем добавьте очищенные креветки и тертый сыр, аккуратно перемешав ингредиенты. Продолжайте готовить ещё примерно 4–5 минут на максимальном режиме, пока креветки не приобретут равномерный белый цвет. В процессе один раз перемешайте содержимое. После завершения приготовления оставьте блюдо настояться на две минуты перед подачей.