Немного общей информации.
Яньтай находится на северо-востоке провинции Шаньдун, омывается Желтым морем и имеет обширную береговую линию. Общая площадь городского округа составляет 13 930 км² и включает в себя 11 районов. Центральный район города называется Чжифу (芝罘区 zhīfúqū), он же является самым густонаселенным районом: на площади 179 км² проживает 88 000 человек, а общая численность населения всего городского округа составляет около 7 000 000 человек.
Чем славиться город
Город знаменит своими яблоками, черешней, клубникой, а также вином.
В Яньтае выращивают особый сорт яблок, нежно-розовых с легким медовым послевкусием.
烟台苹果 yāntái píngguǒ — Яньтайские яблоки.
Еще в городе выращивают черешню, более 10 сортов. История выращивания черешни в этом регионе уходит корнями в далекое прошлое. Развитию черешневодства в Яньтае посвящен музей, находящийся рядом с одной из плантаций.
История разведения клубники в Яньтае чуть менее длинная, хотя и не менее впечатляющая. На разнообразных фермах выращивают более 24 видов клубники разнообразного размера, цвета и вкуса.
И самое главное – вино. На виноградных плантациях Яньтая выращивают редкие сорта винограда, из которого изготавливают вино по французской технологии, привезенной в Китай в 19 веке. Этим занимается знаменитая на весь Китай компания CHANGYU (张裕 zhāngyù). Музей компании находится в центре города и подробно рассказывает не только историю происхождения компании, но и о том, как с ней связана история развития региона.