Ездила на дачу и собрала много вкусных полезностей: малина ,ежевика, смородина , крыжовник. Ягод было много и я не успевала их вовремя съесть . Придумала решение чтоб и ягод не пропали и я не осталась голодной. Решила испечь вкусные слойки с ягодной начинкой.Делюсь с вами интересным рецептом вкусного десерта . Для этого нам понадобиться: Разрезаем лист теста на несколько частей , добавляем начинку , закрываем тестом сверху , делаем несколько надрезов , смазываем желтком верхушку булочки и ставим в разогретую духовку на 20-30 минут . Достаем готовые , печеные слойки и посыпаем сахарной пудрой. Ждем когда булочки остынут-можно кушать запивая ягодным морсом.
Ездила на дачу и собрала много вкусных полезностей: малина ,ежевика, смородина , крыжовник. Ягод было много и я не успевала их вовремя съесть . Придумала решение чтоб и ягод не пропали и я не осталась голодной.
Решила испечь вкусные слойки с ягодной начинкой.Делюсь с вами интересным рецептом вкусного десерта .
Для этого нам понадобиться:
- слоеное тесто ( брала покупное , которое уже разделено );
- ягоды, фрукты ( тут можно поэкспериментировать и взять как и ягоды , так и фрукты );
- сахарная пудра (она пригодиться для того чтоб украсить слойки и сделает слойки еще более сладкими);
- крахмал ( 0,5 чайной ложки , он придаст начинке густоты и она не будет растекаться);
- желток (им мы смажет верхушку слоеной булки , для более насыщенного цвета)
Разрезаем лист теста на несколько частей , добавляем начинку , закрываем тестом сверху , делаем несколько надрезов , смазываем желтком верхушку булочки и ставим в разогретую духовку на 20-30 минут . Достаем готовые , печеные слойки и посыпаем сахарной пудрой. Ждем когда булочки остынут-можно кушать запивая ягодным морсом.
