Люблю готовить завтраки с яйцами пашот.
Это вкусно и всегда красиво. Но не люблю с ними возиться, хотя знаю много способов приготовления.
Решила пойти лёгким путем. Купила пашотницу.
В отзывах писали, что готовить с её помощью очень просто.
Закипятила воду. Сразу разместила два яйца.
Не знаю, может быть были какие-то ошибки на этом этапе.
Сделала огонь минимальным.
Начала погружение яиц. Возможно и на этом этапе были ошибки.
Но пашотница никак не хотела погружаться. Возможно, и здесь были ошибки.
Всё получилось только с помощью ножа, который держала уже обоженными пальцами.
Сразу поднялось много белка. Когда готовлю классическим способом, такой потери белка не бывает.
Готовила под крышкой 4 минуты.
Яйца получились аккуратные. Но мне всё равно не нравится ею пользоваться.
Буду искать дальше.
Если знаете, где допустила ошибки, пишите.
Подробности моего опыта здесь: https://dzen.ru/shorts/686ff3f382262443f6fafd35