Как выглядит настоящий русский купец? Обязательно с окладистой бородой, в меховой шапке и ярком парчовом кафтане. Каждый день он пьет чай из огромного самовара, а по выходным и праздникам Красный Купеческий Эль, точь в точь такой, как варит подмосковная пивоварня DorBeer)))
Борода у меня есть, фигура тоже достаточно крупная и пусть вместо русского платья шорты да майка, но и на дворе не 19 век. Потому, сей напиток прямо для меня сварен. Но, прежде чем его отведать, давайте презентацию почитаем, чтобы понять, что нас ожидает:
Бархатное пиво красновато-коричневого цвета, с потрясающей солодовой ароматикой. Это благородное пиво всегда нравилось купеческому сословью, они привозили его из дальних стран только для личного потребления, его нельзя было встретить в трактирах и кабаках. Теперь и мы, спустя более 100 лет, можем позволить себе насладиться "Красным купеческим элем".
Пиво темное нефильтрованное неосветленное непастеризованное "Красный купеческий эль".
Состав: вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный, хмель, дрожжи пивные.
Алкоголь 5,5%, плотность 13%, горечь 20 IBU, объём 0,5 л.
Изготовитель: ООО "ДорБир", МО, Солнечногорский р-н, д. Новая.
Пиво красно-коричневого цвета, мутное. Шапка пены бежевая, небольшая и не стойкая. Аромат легкий тостово-шоколадный с легкими нотками гречки(или меня глючит?). Карбонизация высокая. Вкус суховатый тостово-гречневый с шоколадными нотками. В послевкусии появляется легкая карамельная сладость и чернохлебная кислинка. Тело легкое, но не водянистое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Очень интересный вкус у этого красного эля, который ассоциативно дает мне намек на всеми любимую русскую кашу. Может это и есть гречка по-купечески?))) Пиво удивило меня на 4,5 из 5!
Тут все мои обзоры на DorBeer:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Телеграм-канал с мемчиками и чихуашками: https://t.me/pivcheus