Приступим к приготовлению! Очищаем лук и нарезаем кубиком. Затем избавляем сладкий перец от семян и нарезаем более крупным кубиком. На сковороду наливаем немного растительного масла и тушим на среднем огне. Далее пока есть время нарезаем помидор на кубики. И добавляем в сковороду. Овощи должны хорошо размякнуть и пустить сок. Добавляем сухой чеснок, паприку и черный перец, соль по вкусу. Разбиваем яйца в сковороду, для этого лопаткой делаем место между овощей. Пока яйца готовятся, нарезаем свежий пучок петрушки. Присыпаем сверху и закрываем крышкой на 2-3 минуты. Простой и быстрый ужин готов! Обязательно попробуйте это блюдо со свежим хлебушком.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- помидоры - 3 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйца - 5 шт.
- парика сладкая - 1 ч.л.
- сухой чеснок - 1 ч.л.
- петрушка
- соль
- черный перец
Приступим к приготовлению! Очищаем лук и нарезаем кубиком. Затем избавляем сладкий перец от семян и нарезаем более крупным кубиком.
На сковороду наливаем немного растительного масла и тушим на среднем огне. Далее пока есть время нарезаем помидор на кубики. И добавляем в сковороду. Овощи должны хорошо размякнуть и пустить сок.
Добавляем сухой чеснок, паприку и черный перец, соль по вкусу.
Разбиваем яйца в сковороду, для этого лопаткой делаем место между овощей.
Пока яйца готовятся, нарезаем свежий пучок петрушки. Присыпаем сверху и закрываем крышкой на 2-3 минуты.
Простой и быстрый ужин готов! Обязательно попробуйте это блюдо со свежим хлебушком.