Кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной и интегративной медицины Римма Мойсенко назвала лимон и лайм продуктами, которые способствуют ощелачиванию организма и улучшают пищеварение. По её словам, они помогают естественным образом очищать внутренние среды.
«Лимон и лайм — единственные два фрукта, которые не закисляют, а ощелачивают организм. Они попадают в желудок, усиливают там выработку соляной кислоты, которая хорошо переваривает белковую массу. Это ведет к ферментообразованию, пепсин расщепляет, и образуется ощелачивание внутренних сред организма и кишечника», — пояснила Мойсенко в беседе с «Радио 1».
Она отметила, что вода с лимоном особенно полезна между приёмами пищи. Это способствует мягкому очищению и поддержанию водного баланса.
Диетолог также посоветовала отказаться от крепкого чая в пользу травяных настоев.
Ранее замдиректора по научной и лечебной работе «Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии», главный внештатный специалист-диетолог Департамента здравоохранения Москвы, доктор медицинских наук Антонина Стародубова объяснила, как скорректировать рацион, чтобы еда стала полезней.