Напиток фараонов, кандагар, окра, красный чай, роза шарон, мальва Венеции, бузо, кенаф, красный щавель, суданская роза, хамайка и всё это одно растение - Чай Каркаде!
Каркаде - это напиток, который заваривают из сушеных чашечек цветков розеллы (Hibiscus sabdariffa) из рода гибискус. Вкус и цвет напитка каркаде определяет место произрастания гибискуса: например, в Египте каркаде будет вишневым, на вкус - кислым, в Таиланде - пурпурным и сладким, а в Мексике - оранжевым и солоноватым.
В Египте каркаде называют напитком фараонов: считается, что он способен подарить бессмертие и жизненную силу тому, кто его пьёт. В гробницах фараонов были обнаружены лепестки гибискуса. А древние арабские медицинские трактаты называли чай каркаде панацеей - лекарством от всех болезней.
В состав каркаде входят многие полезные вещества: бета-каротин, флавоноиды, антоцианы, пектины, витамины группы В (В2, В5, В6, В9, В12), А, С, РР, калий, натрий, фосфор, железо, марганец, селен, магний, кальций. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу напиток оказывает положительное воздействие на организм.
Полезные свойства каркаде: противостоит развитию инфекций и бактерий; помогает при простуде и гриппе; борется со свободными радикалами; улучшает выработку желчи; устраняет отечность, выводит избыточную жидкость; успокаивает нервную систему; стимулирует рост волос; помогает от желудочных колик; снижает последствия алкогольной интоксикации организма; ускоряет метаболизм, стимулирует сжигание жира; улучшает память, активизирует мозговую деятельность.
Каркаде помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, улучшает работу сердца. Медь в его составе улучшает процесс создания эритроцитов, магний укрепляет стенки кровяных сосудов, калий стабилизирует давление, марганец положительно влияет на свертываемость крови. Также напиток способствует снижению веса, за счет чего уменьшается нагрузка на все органы, в том числе на сердце. Несмотря на все положительные свойства чая, перед его употреблением следует проконсультироваться с врачом.
От употребления каркаде следует отказаться при обострении желчнокаменной и мочекаменной болезней. Чай обладает мочегонным действием, что может привести к болезненному движению камней в желчном пузыре и почках. Также в нем содержится большое количество кислоты, которая способна разрушать зубную эмаль. Напиток не следует употреблять во время беременности и грудного вскармливания: он может нарушить гормональный фон женщины, привести к аллергии, коликам у ребенка. Если человек принимает некоторые лекарства (снижающие давление, жаропонижающие, противоопухолевые), то каркаде усилит их действие, а это может навредить здоровью.
#здоровье, #каркаде, #лекарственныетравы, #напиток, #польза, #медицина,