Немного юмора: Синоптики: Нынче будет самое жаркое лето! Да уж... Не знаю куда от жары деться... под одеялом что- ли!
Всем, кто со мной еще не знаком- меня зовут Инна. Мне 60 лет. За 8 месяцев я похудела на 12,5 кг и уже три года успешно удерживаю вес в пределах 64-65 кг. Как мне это удается, буду писать в своих публикациях. И немного о своей жизни.
Сегодня ночь была получше. Воздушную опасность сняли в час ночи. В небе тихо стало и мы пошли спать Выспались!!!
Внучка на завтрак напекла оладий:
Я съела один оладушек, вкусный! Но, основной завтрак у нас с мужем были сырники.
Потом я сгоняла в центр. Купила фруктов, овощей и внучке пирожные:
Сегодня тоже никуда не поехали. Воздушную опасность объявляли часто. Поэтому решили дома отсидеться.
Дождь нас не покидает. Сегодня тоже шёл. Хотя бы не постоянно, а с перерывами. Урожая уже точно не будет. Для растишек холодно. Начинают болеть.
А улитки уже и до цветов добрались. Сняла очень много мелких со своих лилий. Лилии начинают распускаться:
Сегодня хочу написать про полезные, очень полезные семена Чиа ( в переводе означает "Сила") Особенно модный сейчас суперфуд среди худеющих. Я добавила себе примерно год назад, раньше в голову не приходило.
Семена Чиа активно применяют при составлении рационов. Семечки бывают чёрные и белые. Отмечают бОльшую ценность именно белых. Я в продаже видела только чёрные. Покупаю вот такие:
В любом семени концентрируется максимум полезных веществ, чтобы из него оно и выросло. Но у Чиа и льняного семени наивысшая концентрация полезных веществ, в каждой позиции состава кто-то первый. У Чиа сильнее выражено обволакивающее и защитное действие на слизистые ЖКТ, стенки семян совсем не жёсткие и нет специфического привкуса во вкусе, как у льняного семени.
Льняные семечки покупаю вот такие:
Состав семян Чиа по количеству витаминов, микроэлементов просто уникален:
- Витамины: А, группы В, рутин и К
- Минералы: магний, кальций, цинк, железо, фосфор, марганец, калий
- Вещества: антиоксиданты
- Незаменимые аминокислоты (триптофан)
- Растительный белок
- Полиненасыщенные жирные кислоты: в основном омега3
- Органические масла
- Клетчатка!
Полезные свойства (когда изучала, поняла, что можно перечислять любое волшебное действие на организм и оно у этих семян найдётся)
- Улучшает работу ЖКТ, нормализует миклофлору кишечника
- Очищает от токсинов
- Помогают в насыщении, что важно при снижении веса
- Укрепляют сосудистую стенку, разжижают кровь, повышают иммунные силы организма
- Стимулируют память и мышление
- Нормализуют состояние нервной системы
- Улучшают состояние кожи и волос
Семена Чиа применяют для добавления в различные блюда. Особенно хороши в салатах и напитках, где их не надо подвергать термической обработке. С ними пекут и хлеб и кексов, предварительно перемолов. Я пробовала, но ничего особого во вкусе не заметила. Применяю в основном в салатах и напитках:
Добавила в ацидофилин. Покупаю такой, мне нравится по вкусу:
При замачивании семена разбухают в объёме больше своей изначальной величины в 12 раз, впитывая жидкость. То же самое происходит и в желудке, если добавлены сухие семена.
Кому нельзя семена Чиа
У Чиа в абсолютных противопоказаниях только аллергические реакции.
Рекомендуемая доза всего 1 столовая ложка в день. В столовой ложке 10 грамм ( это 50 калорий)
А вы употребляете семена Чиа? Нравится?
На этом сегодня заканчиваю. Будьте здоровы и счастливы!