Традиционное блюдо Самаркандской области — нохат шурак — официально зарегистрировано в государственном реестре географических указаний. Об этом сообщила пресс-служба областного хокимията.
Документ о регистрации был передан исполняющему обязанности хокима Самаркандской области Адизу Бобоеву. Присвоение статуса географического указания имеет огромное значение:
• подтверждение принадлежности к территории;
• правовая защита;
• сохранение культурной ценности.
Данную информацию также подтвердили в пресс-службе Департамента интеллектуальной собственности при Министерстве юстиции Республики Узбекистан.
Больше интересных новостей Узбекистана в Telegram