Земляника лесная - одна из известных ягод в нашей стране. Она славится своим отличным летним вкусом и ароматом, привлекательным внешним видом, сочностью мякоти. Русское название ,, земляника ,, происходит от старорусского слова ,, земляница, ,, а назвали так, потому что ягоды висят близко к земле. Плоды растения, еще со стародавних времен, употребляются человеком в пищу. Видимо, самым характерным оказался в ней коротенький стебелек, почти не поднимающий тяжелую ягоду от почвы. Надо много раз поклониться землянике, прежде, чем наберешь ведерко. Алые ягодки склоняются к земле, никнут, прячутся под листьями. ,, Кто любит меня, тот рад и поклониться. А имя дала мне Родная землица. ,, Ягоды-невелички - лесные землянички. Чтоб их собрать в лукошко, потрудись немножко! Как их чудесен аромат! Отведать каждый будет рад! Земляника - самая вкусная, самая душистая ягода русского леса. Тут уж ей нет равных, среди прочих. Из листьев земляники можно заваривать чай. Летом, крошечный кустик земляники может выбросить несколько ползучих побегов, ( усов ), длиной до 1,5 метра! Оказавшись на сырой земле, каждый такой ус пускает корешки и образует несколько розеток зеленых листьев. Так на свет появляются новые кустики земляники.
Почему июнь называют ,, земляничником? ,, Да потому, что на лесных полянках загораются в зеленой траве алые огоньки душистой ягоды земляники. Земляника - самая вкусная, самая душистая ягода нашего леса. Заветные кустики стоят на солнечной опушке, среди трав. Румяные ягодки не прячутся в гуще листвы, а будто, совсем на виду. На солнечных местах ягодки сладкие, но мелкие. В тени они крупнее, но с кислинкой, да и поспевают позднее. Земляника - это не просто ягода. Это природный дар леса, воспоминание детства, аромат отдыха, вкус природы, дикой и щедрой. Лесная земляника - маленькая ягода, с насыщенно-красным цветом, ароматная и сладкая. Она растет в широколиственных и еловых лесах, на вырубках, среди кустарников, на окраинах лесов, на сухих травянистых склонах. Есть притча о землянике, (автор - Михаил Серафимов, proza. ru): ,, Один человек шел по лесу и наткнулся на спящего тигра. Он бросился прочь со всех ног, но тигр проснулся и кинулся за ним. Подбежав к обрыву, человек, стремительно, скатился вниз по склону, и из последних сил, уцепился за корень дикой лозы. Тигр наверху рычал, пытаясь дотянуться до своей жертвы. Человек, дрожа, посмотрел вниз - там его ожидал еще один голодный тигр! И тут, из норки в обрыве, вылезли две мышки - одна белая, другая - черная, и принялись грызть корень. Ища спасения, человек осмотрелся и увидел, неподалеку, кустик дикой земляники с одной спелой ягодой. Держась одной рукой за корень, другой он потянулся и сорвал землянику. Какая же она была вкусная! ,, Многие видят в этой притче, что жизнь - это страдание, а радости мимолетны. Психологи утверждают, что смысл притчи другой. Они утверждают, что первый тигр - это прошлое, от него мы бежим. Второй тигр - это будущее. Его мы боимся. Корень - это корень жизни. Мышка ассоциируется с неутолимым временем. Земляничка - с мгновением настоящего. Человек погружается в ,, здесь и сейчас, ,, то есть туда, где нет страха перед прошлым и будущим. Страдания возникают, если мы думаем о прошлом и боимся за будущее. Эта притча - не история о мимолетной радости среди страданий. Она - приглашение остановиться, и на мгновение, перестать бороться с жизненными трудностями. Несмотря на занятость на работе, найдите время, сходите на природу, в лес, отдохните от суеты, найдите землянику и почувствуйте ее запах. Ведь, погрузившись в ежедневные заботы, вы перестаете замечать множество прекрасных вещей, которые вас окружают и служат источником радости. В наших Вятских лесах много лесной земляники. Ягоды мелкие, вытянутые, легко отрываются от чашелистиков. Земляника лесная - это травянистое многолетнее растение, с ярко-красными ягодами, ароматными, сладкими. Такую ягоду не надо перебирать после сбора. Чашелистики остаются на кусте. Это экономит время. Цветет земляника красивыми, белыми цветочками, с желтой серединкой. На одной веточке образуется сразу несколько плодов. Созревает ягода во второй половине июня, начале июля. Собирать такую маленькую ягоду, очень большой труд. Ягода маленькая, и прибавляется в ведерке очень медленно. На сбор тратится много сил и времени. К тому же, жара, духота, комары и мошки. Без аэрозоля, от них, не будет пощады. Они, просто, не дадут спокойно собирать ягоды. Землянику мы употребляем в свежем виде, варим варенье, пересыпаем сахаром, храним ягоды в морозилке. Если покупать землянику на рынке, она стоит очень дорого. Ведь понятно, цена высокая и собирать ее нелегко. У нас лес рядом. Мы собираем сами. Чтобы покушать землянику, сходите в лес, приложите немного своих сил, и самая ароматная ягодка будет ваша! Главное, не лениться, а брать ведерки в руки и вперед! Получите пользу от лесных прогулок и запасетесь лесными дарами! Всем, кто прочитал, мирного неба, хорошего настроения!