Всем доброго дня!
Скоро кабачки будут везде, а пока сезон только набирает обороты, хочу поделиться рецептом быстрого блюда из кабачков. Минимум продуктов и времени на готовку.
Для приготовления понадобится:
1 средний кабачок
3-5 зубчиков чеснока (по вкусу)
1 яйцо
мука - 3 ст. ложки.
соль, перец - по вкусу
растительное масло
Процесс приготовления:
Кабачок помыть, очистить и натереть на крупной тёрке
Добавить яйцо, чеснок, соль, перец
Все перемешать и добавить муки, снова все перемешать.
На хорошо разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом, аккуратно выложить смесь ложкой. Если получилось жидковато, то можно добавить еще муки.
Обжарить на каждой стороне по 3-5 минут, до румяной корочки
Готовые оладьи выложить на блюдо, дать немного остыть. Подавать можно со сметаной.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца! Не забудьте поставить "лайк" и подписаться на канал. Всем добра!