Где-то год-два назад заметил, что российские крафтовые пивоварни стали массового варить мексиканские лагеры. А как известно крафтовики, как никто другие, держат руку на пульсе. Поэтому можно смело говорить о некой моде на этот стиль пива, которая была вызвана небывалым спросом.
На самом деле варят сейчас мексиканский лагер все кому не лень - от мала до велика. Пивгиганты тоже не остаются в стороне, а бутылочки с испаноязычными этикетками стали мелькать все чаще.
Волковская пивоварня, которая тоже внимательно следить за трендами на пивном рынке, также в деле. Результатом этого стало пиво El Lobo, которое с недавних пор пополнило ряды некоторых сетевых магазинов. Например, найти сейчас это пиво можно в Ашанах, Дикси, в Спарах.
Впервые пиво было анонсировано в апреле 2023 года как лагер в мексиканском стиле с добавлением пюре лайма. Тогда El Lobo разливался в бутылки объёмом 0,33. В конце того же года состоялся анонс баночной версии, именно в таком виде пиво и попало ко мне на обзор.
- Алкоголь - 4,6%
- Плотность - 11,5%
- Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, хмелепродукты
- Стоимость - 129 рублей
Итак, у нас баночная версия в формате 0,45. Льётся пиво, как и некоторые лимитированные сорта Волковской, на пивоварне «Визит» в Пензенской области. Если взглянуть на состав, то лайма в каком-либо проявлении там не обнаружено. Я никогда не был фанатом пива а-ля «Сибирская корона Лайм», поэтому для меня это только в плюс. В остальном же имеем в составе вполне привычные ингредиенты.
В бокале пиво золотисто-соломенного цвета, пена очень жиденькая, быстро осела до состояния тонкой плёнки. Сладковатый аромат, знаковый по разным видам лёгких лагеров, сразу настраивает на определённый лад. Вкус максимально понятный и простой: солодовый, сладковатый, без какого-либо намека на хмель. Но это все очень чисто и питко.
Пиво под настроение! На дачу, на природу, на речку, на море. Похоже ли это на Корону? Как по мне, все мексиканские лагера, также как и рисовые в азиатском стиле, почти все на одно лицо. И это El Lobo из той же серии. Брал в Дикси по 129 рублей, но чисто для обзора и попытки вернуть лето в Москву)