Американский кардиолог и кардиохирург Дмитрий Яранов бьёт тревогу по поводу опасной диеты, популярной среди молодёжи — белкового рациона с полным отказом от углеводов. Основой питания становятся яйца, стейки и масло, при этом углеводы полностью исключаются. Такая система действительно способствует снижению веса, однако таит серьёзные риски для здоровья сердца и сосудов. По словам Яранова, эта диета может вызывать сердечные приступы у молодых людей около 35 лет, которые выглядят здоровыми и спортивными, но имеют повреждённые сосуды. Главная опасность — внезапное развитие инфаркта или инсульта, вызванное хроническим воспалением и сужением артерий из-за высокого уровня холестерина. Эксперт подчёркивает: спортивная внешность и низкий уровень жира не гарантируют здоровья сосудов. Кроме того, мясоеды рискуют получить дефицит витамина С и развить цингу, что усугубляет состояние организма. Поддерживая данные исследований 2023 года, врач напоминает, что регулярное потребление большого количеств