Чем проще, тем вкуснее и нечего голову ломать. Покажу сегодня как я однажды приготовил завтрак из того, что было. И времени потратил всего лишь 5 минут. Теперь чуть ли ни каждый выходной стою нажариваю на всю семью. Еле успеваю положить на сковородку. Улетает эта вкуснота моментально, сметается как будто и не было.
Ингредиенты даже оставлять не буду. Сколько чего кому надо каждый может решить для себя сам. Ну разве что список для порядка. Рецепт простейший, еда вкуснейшая. Что еще нужно для уютного семейного завтрака.
И еще, друзья, не торопитесь сразу после прочтения переключаться, задержитесь еще ненадолго, не пожалеете. В самом конце, после этих роскошных штучек, будет несколько очень интересных и тоже совершенно несложных рецептиков, которые вы, возможно, пропустили. Рекомендую к просмотру от всей души. Это тоже будет нереально вкусно.
✅ Как готовить
Итак, что сегодня с вами делаем. Мы готовим непревзойденные горячие бутеры на завтрак. Ну, или на перекус, это кому как захочется. Я бы лично ел такое каждый день и утром, и днем, и вечером. А все потому, что мне вечно не хватает. Всё без меня разлетается со скоростью света.
Получается я как сапожник без сапог. Стою, жарю, подкидываю родным в тарелки, а сам только облизываюсь. Шутка, конечно. Мне тоже достается, но не сразу, а когда всё мое семейство насытится.
Ну что, поехали. А то опять буду потом читать в комментариях, что разговоров больше, чем по делу. В общем, прошу прощения, но иногда же хочется и поболтать. 😉
Так что начнем. Берем белый хлеб. Можно тостовый, можно даже самый обычный батон. Если батон, то режем его на кусочки как тосты, примерно по 1-1.5 см толщиной.
На каждую порцию нужно два куска. Что дальше. Трем на крупной терке сыр. Да, дорогие, сыр, никуда от него не деться. Это в рецепте чуть ли ни главный ингредиент помимо самого хлеба.
И еще режем зеленый лук и лука не жалеем. Запаха не будет, не волнуйтесь. А вот на вкус он повлияет классно. Сыр, кстати, тоже не экономим. Ну если только у вас его мало. А так, чем его больше, тем ярче и вкуснее.
Укладываем на один кусочек хлеба сыр и сверху нарезанный лук. Вот прямо такой мощной богатой шапочкой.
И накрываем сверху эту шапочку вторым куском. И этот самый второй кусок смазываем сливочным маслом поверху. Масла тоже жалеть не стоит. Пусть уж будет бутерброд так бутерброд, чтобы рот ему, как говорится, радовался. Размазывать масло тщательно необходимости нет. Скоро поймете почему.
Как собрали столько порций сколько надо, приступаем к жарке. Для этого берем обычную сковородку. Можно большую, можно на один бутер, как хотите. На большой можно жарить сразу три, на маленькой только один тост.
Сковорода у нас сухая. Ставим на плиту и кладем наш тост маслом вниз. Жарим до золотистости. Огонь делаем средненький, чтобы хлеб и масло не сгорели. Проверяем лопаточкой. По времени сориентировать точно не могу, но это в пределах или около минуты. От степени румяности и желания зависит.
Как нижняя сторона зарумянилась мажем верх маслом, точнее просто накладываем, размазывать, напоминаю, можно не стараться. Смысла в этом нет.
И переворачиваем бутерброд на другую сторону. Аккуратненько лопаточкой и придерживая рукой, чтобы бутер не развалился. Но, вообще, это нужно еще постараться, чтобы он рассыпался. Держится и склеивается он довольно прочно.
Перевернули и жарим точно так же до золотой нежной корочки. Никакой крышки, просто так.
Теперь вы поняли, почему не нужно растапливать масло перед жаркой? Таким образом, как тут у меня, и масла уходит меньше, и оно не пережарится по краям сковороды, и хлебушек пропитается им более глубоко, что нам и требуется.
Всё! Пробуем пока горячо. Чтобы сыр вот такой тянучкой был. Ох, и вкуснятина! Правда очень аппетитно выглядит? А это так и есть. Именно поэтому самый первый бутерброд даже до тарелки дойти не успевает, съедается налету.
Вот такой у меня сегодня для вас завтрак. Разве сможет от него хоть кто-то отказаться? Завтра как раз выходной, можно насладиться семейной трапезой не торопясь. Заварить настоящего кофейку или крепкого сладкого чайку с молоком да и нажарить таких бутербродиков от души.
Приятного аппетита, дорогие друзья и хороших выходных! Кушайте вкусно, чтобы после еды оставалось чувство умиротворения и счастья. А теперь список ингредиентиков и дальше, если помните, те самые рецепты, которые точно вам пригодятся не раз.
✅ Что нужно
- Белый хлеб
- Любой сыр
- Зеленый лук
- Сливочное масло
Все, как вы поняли, по вкусу и кому сколько хочется. А вот то, о чем я говорю с самого начала. Рецепты, которые обязательно стоит глянуть и попробовать.
Пожалуйста, черкните нам пару слов в комментариях и оставьте лайк, если вам понравилось, то, что мы для вас сегодня приготовили. 💖💖💖