Рулет из лаваша с сыром и фаршем: тарелки опустеют за 3 минуты

Рулет из лаваша по этому рецепту - прекрасная закуска для пикника или перекуса. Готовится он быстро, а в итоге получается вкусное, сочное и достаточно-таки сытное блюдо.

Ингредиенты:

• Репчатый лук — 2 штуки;
• Зеленый салат — 1 пучок;
• Сыр — 150 г;
• Фарш — 500 г;
• Томатный соус — 100 г;
• Грибы — 300 г;
• Тонкий лаваш — 2 штуки;
• Майонез — 150 г;
• Пшеничная мука — 30 г;
• Молотый черный перец — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте лаваш полосками шириной примерно 20 см. Каждую из них смажьте соусом из кетчупа и майонеза.

2. Обжарьте фарш вместе с луком.

3. На лаваш выложите две столовые ложки обжаренного фарша и рваные листья салата. Сверните всё в рулет.

4. Сверху рулет смажьте оставшимся соусом и посыпьте тёртым сыром.

5. Выложите рулеты на противень и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 10–15 минут.

Приятного аппетита!